Печень индюка покрыта белыми пятнами. В чем может быть причина
1 018
нет комментариев
0
— Развожу индюков для своей семьи второй год. В этом году зарубила птицу и увидела, что почти у всего поголовья на печени какие-то белесые пятна. Раньше не видела такого. Подскажите, что это, и можно ли употреблять такую печень в пищу?
Мнение эксперта
Садчиков Николай Алексеевич
Ветеринар орнитолог
— Скорее всего, у индюков гистомоноз — болезнь, поражающая печень и кишечник птицы. Причины заболевания различны: недостаточно чистые кормушки и поилки, наличие грызунов в птичнике, низкое качество корма и другие. У птицы могут проявляться такие симптомы, как потеря веса, понос, сонливость. Гистомоноз практически не поддается лечению, поэтому его лучше предотвратить. Главное требование — соблюдение правильных условий содержания индюков. Если вы заметили у птицы признаки болезни, обратитесь к ветеринару для уточнения диагноза. Что касается мяса и печени зараженной птицы, то их категорически запрещается использовать в пищу.
