Цесарки

— Слышал, что разведение цесарок на сегодняшний момент является перспективным направлением и — в отличие от кур — в данной нише конкуренция пока невысокая. Если выбирать между разведением этих двух видов, какой все-таки более продуктивен и неприхотлив?

— Вчера впервые увидел цесарку в зоопарке, птица просто великолепная! Удивительно, но всю жизнь даже не знал о существовании такой красивой домашней птички. Рассказали про нее много хорошего: про неприхотливость, про диетические мясо и яйца, про миролюбивость. А про вес красавицы упомянуть забыли. Подскажите, насколько тяжела может быть эта порода?

— Давно хочу купить партию цесарок для разведения вместе с курами, так как наслышан об их отменном по свойствам и питательности мясе. Буквально на этой неделе хотел ехать к заводчику, но сосед по даче отговорил — с его слов, птицы-то довольно капризны в уходе, а птенцы совсем «тепличные». Подскажите, пожалуйста, так ли это и чем в основном болеет этот вид?

За годы занятий птицеводством я держал много разных пород и видов птиц. Кто-то жил у меня всегда – как куры-несушки и бройлеры; кто-то продержался лишь пару-тройку сезонов – как мускусные утки или домашние перепела, но при случае я всегда готов вернуться к их разведению. И есть лишь один вид птицы, от которых я отказался решительно и навсегда. Это цесарки.