Куры или цесарки – кого выгоднее разводить. Продуктивные показатели птиц

69
нет комментариев
0

— Слышал, что разведение цесарок на сегодняшний момент является перспективным направлением и — в отличие от кур — в данной нише конкуренция пока невысокая. Если выбирать между разведением этих двух видов, какой все-таки более продуктивен и неприхотлив?


Мнение эксперта
Новоселова Софья Ивановна
Фермер. Стаж 20 лет.
Задать вопрос

— В плане яйценоскости куры однозначно продуктивнее. За сезон одна несушка может принести до 300 яиц. У цесарок подобные значения в два раза меньше – до 150 яиц. При этом средняя масса куриного яйца составляет 62 г, а у цесарок — всего 45 г. Но в данном случае речь идет именно о яичных породах. Куры мясо-яичного направления дают до 200 яиц за сезон, мясного — до 185. Как видите, куры всех вышеперечисленных направлений в любом случае продуктивнее. С точки зрения химического состава, яйца обоих видов не имеют существенных различий.

В плане мясной продуктивности куры так же впереди. Все дело в массе птицы, отправляемой на убой. В среднем живая масса цесарки может достигать 1,5 кг, в то время как крупные цыплята бройлеры могут весить до 3 кг. Процентное соотношение выхода съедобных частей при этом у обоих видов примерно одинаковое: 55-70%. Таким образом, с одного крупного бройлерного цыпленка можно получить больше мяса, чем с тушки цесарки. Однако по своему составу она менее калорийна, чем куриное мясо.

Уход и кормление за этими двумя видами не имеет существенных различий: они неприхотливы, рацион у них схож, птиц можно содержать в одном помещении. Однако цесаркам необходимо больше пространства, к тому же им требуется подрезка крыльев. Они плохо переносят тесноту, могут устраивать потасовки и получить травмы.

Породы цесарок на нашем сайте

Грифовая цесарка – необычная альтернатива курице
Читать
Волжские белые цесарки – неприхотливые птицы с белым мясом
Подробнее
Серо-крапчатая бройлерная цесарка. Одна из самых продуктивных пород для домашнего содержания
Смотреть
Сибирская белая цесарка. Птица, которую удобно держать вместе с курами
Далее
Голубая цесарка. Легко разводить и содержать, если знать нюансы
Читать
Загорская белогрудая цесарка – скороспелая бройлерная разновидность
Подробнее

Породы и кроссы кур на нашем сайте

Характеристики породы, содержание, разведение, болезни
Кучинская
Порода мясо-яичного направления, пользующаяся спросом у птицеводов-любителей
Загорская
Порода с отменными продуктивными качествами
Суссекс
Куры мясо-яичного направления
Род-Айленд
В отличие от многих пород, могут продолжать свой род без вмешательства человека
Полтавская
Особенности содержания, разведения. Основные характеристики породы
Плимутрок
Неприхотливая к условиям кормления и содержания порода кур
Адлерская
Скороспелый кросс с высокими показателями мясной продуктивности и яйценоскости
Росс-708
Порода кур с высоким уровнем яйценоскости и способностью быстро набирать массу
Московская
Невероятно продуктивный и неприхотливый мясо-яичный кросс
Фокси Чик
Компактные скороспелые куры универсальной направленности
Бройлер-М
Добавить комментарий

Adblock
detector