Сибирская белая цесарка. Птица, которую удобно держать вместе с курами

215
нет комментариев
0
Автор:
Кива Анатолий.
Время на чтение: 4 минуты
Порода: сибирская белая
Направленность: мясо-яичная
Окрас самца/самки: грязно-белый
Масса самца/самки (кг): 1,7 / 2
Размер меточного кольца самца/самки ( мм, Ø): 13 / 15
Яйценоскость (шт./год): 90
Масса яйца (г): 50
Мясная продуктивность: очень хорошая
Способность высиживать и выкармливать птенцов: плохая
Жизнеспособность: хорошая
Выводимость в инкубационных условиях (%): 85
Стоимость молодняка (руб.): 70
Распространение: среднее

Сибирская белая цесарка встречается в домохозяйствах намного реже, чем курица, хотя и является ее близкой «родственницей». Порода была выведена в Омске в первой половине XX века, но до Второй мировой войны была малопригодна для использования из-за малого количества яиц и очень темного мяса. Поднять продуктивность птицы удалось только Сибирскому НИИ сельского хозяйства в 1978 году.

Общее впечатление

ВнешностьОсобенности разведения и выращиванияПродуктивность

Особенности:

  • небольшая голова овальной формы;
  • длинная шея;
  • бледно-алый клюв с ярко выраженными буграми вокруг ноздрей ярко-алого цвета и специфическими сережками в цвет ноздрей;
  • широкая округлая спина;
  • небольшие крылья и хвост;
  • бежевого цвета ноги средней длины;
  • оперение грязно-белого цвета, иногда с примесями нежно-серого оттенка;
  • птенцы белого цвета с бледно-серыми вкраплениями.

Сибирские цесарки абсолютно неконфликтны, поэтому вполне могут ужиться в одном дворе с курами и другими домашними птицами. Устраивать «разборки» могут лишь цесари и петухи, которых нежелательно держать в одном помещении.

Несмотря на мирный нрав, птицы чрезвычайно пугливы — они долго привыкают к новым условиям, хозяевам, нервно реагируют на любые звуки и движения. Заводчик, рискнувший поймать цесарку, будет встречен шипением, царапанием, отчаянными попытками выбраться — птица может оставить при этом в руках хозяина часть своего оперения.

Еще одна «ахиллесова пята» породы — высокая смертность молодого пополнения (иногда до 47%).

Зато сибирские птицы вовсе не боятся морозов и перепадов температур, могут легко акклиматизироваться в любых условиях. Но для предотвращения обморожения лапок в снегу следует выстилать выгульный двор соломой.

Также следует учитывать, что птицы неплохо летают, поэтому пространство для выгула можно быть огорожено сеткой-рабицей высотой не менее двух метров.

При разведении для снижения издержек желательно брать недельный молодняк, так как к этому возрасту самые слабые особи обычно погибают, и риск потерять половину стада минимизируется. Стоит один цесаренок примерно 60-70 рублей. Если заводчик имеет хороший автоматический инкубатор, можно покупать и яйца — одно стоит около 40 рублей.

При оптимальных условиях содержания сибирские цесарки живут до 16 лет. Но следует учитывать, что порода все же больше мясная, чем яичная, поэтому забой происходит уже в трехмесячном возрасте — мясо такой цесарки максимально сочное, нежное и полезное. Если птица содержится для получения яиц, замену стада проводят ближе к середине жизни птицы, так как продуктивность падает именно к этому периоду.

Выгоднее всего содержать птицу в личных подсобных хозяйствах для самообеспечения яйцами и мясом. Большое предприятие окупится вблизи крупных городов — обязательно нужен хороший рынок сбыта, который не в силах предоставить маленький город или деревня.

Достоинства:

  • абсолютная неприхотливость и хорошие способности к акклиматизации;
  • возможность держать цесарок с другими птицами из-за неконфликтного характера;
  • отличная мясная продуктивность, на 15-20% превосходящая куриную.

Недостатки:

  • сильная нервозность птиц;
  • неспособность самостоятельно высиживать птенцов;
  • высокий процент гибели птенцов.

Птицы очень быстро набирают вес — у взрослой птицы он достигает 2 кг. Мясо нежное, содержит много железа и минимум жиров. Выход мяса высок и достигает 85% от общей массы.

Яйценоскость — до 100 яиц массой 50 г. Полезны беременным и кормящим женщинам, людям с высокими психоэмоциональными и физическими перегрузками. Вследствие малой калорийности (43 ккал на 100 г) полезны людям с нарушенным обменом веществ, болезнями желудочно-кишечного тракта.

Содержание

Сибирские цесарки абсолютно неприхотливы к условиям содержания: могут жить как на выгулах, так и в клетках.

В летнее время подойдет любой сарай, а зимой для улучшения продуктивности рекомендуется утеплить имеющийся сарай или соорудить хорошо утепленный курятник, соответствующий следующим условиям:

  • глубокая (0,5 м) подстилка из сена, соломы, опилок;
  • установленный насест на высоте полуметра от уровня пола, где на одну птицу приходится по 30 см длины сооружения;
  • лаз 30×30 см, открывающийся наружу — так вероятность травмировать птицу минимальна;
  • так как цесарки выбирают для яйцекладки укромные и тихие места, устанавливать гнезда бессмысленно.

Для взрослых особей плотность посадки составляет 5 птиц на 1 м2.

Для улучшения плодовитости желательно предусмотреть для одной взрослой особи 15 м2 выгульной площади.

Хорошей идеей является подселение цесарок к курам, но для успешности мероприятия нужно соблюдать некоторые условия:

  • птиц подселяют ночью;
  • несколько дней следят за поведением пернатых, отсеивая агрессивных в отдельные клетки;
  • можно подложить яйца цесарок курам-наседкам — как правило, «свои» потом хорошо принимают молодежь.

Требования к содержанию птенцов более жесткие: в течение первых дней температура в помещении должна составлять 36 °C с плавным уменьшением к двадцатому дню до 25 °C, а в трехмесячном возрасте — до 17 °C.

Разведение и содержание цесарок дома. На что нужно обратить внимание птицеводу
Читать
Куры или цесарки – кого выгоднее разводить. Продуктивные показатели птиц
Подробнее
Яйца домашних цесарок. Особенности диетического продукта, сравнение с продукцией других домашних птиц
Статья
Мясо цесарок. Химический состав, сравнение с мясом кур по основным питательным веществам
Читать
Как безошибочно определить пол цесарки. Практические рекомендации
Подробнее

Кормление

Цесарки — великолепные «санитары» огорода, поедающие колорадских жуков, гусениц и даже грызунов. Кроме того, они не имеют «куриной» привычки разгребать землю и повреждать растения. В летний период за счет этого лайфхака можно существенно сэкономить на кормах и химии против вредителей.

Из-за чрезмерной пугливости цесарок следует кормить в одно и то же время — скоро они привыкнут к «расписанию» и будут намного меньше нервироваться.

Птицы делят с курами их стол, поэтому приготовление корма сильно упрощается. Летом основой рациона могут стать пищевые отходы, насекомые, овощи, минеральные компоненты (мел, гравий, речной песок). Цесарок клеточного содержания кормят три раза в день, а «вольных» — один раз в день (вечером).

Зимой увеличивают долю сухих кормов. Примерный всесезонный рацион:

  • овощи — 9%;
  • комбикорм и зерно — 60%;
  • зеленые ингредиенты — 20%;
  • пища животного происхождения — 7%;
  • минеральные компоненты — 4%.

Птенцов кормят 4 раза в день комбикормом для цыплят, к четырехнедельному возрасту переводя их на рацион взрослых птиц.

Инкубация

Сибирские цесарки не способны высиживать яйца, поэтому заботу о молодом пополнении лучше доверить автоматическому инкубатору. Условия выведения стандартные.

Болезни

Цесарки болеют схожими с курами болезнями.

Трихомоноз:

  • поражает молодняк от 10 дней;
  • характеризуется вялостью, отказом от корма,обильным питьем;
  • птицы умирают через 6-8 часов;
  • лечится сульфадимезином, метронидазолом;
  • профилактика — чистые корм, вода, выгулы, птичник.

Гельминтоз:

  • поражает птиц всех возрастов;
  • характеризуется худобой, отказом от корма;
  • лечится фенотиазином;
  • профилактика — гигиена кормов, воды, мест обитания.
  • Паразиты
  • Инфекционные
  • Другие
Круглые черви, вызывающие различные заболевания и, как следствие, серьезные нарушения в организме птицы
Как бороться с ними народными методами? Как больше не допустить появления паразитов?
Заболевания, которые провоцирует паразит. Симптомы, лечение, рекомендации по профилактике
Что это такое и как избежать заражения? Основные характеристики заболевания
Описание болезни, симптомы, лечение, профилактические мероприятия
Инфекционное заболевание, поражающее дыхательные органы и приводящее к смерти птицы
Заболевание с тяжелой формой респираторных нарушений
Симптомы острой и перманентной форм заболевания, лечение и профилактика
Как выявить очаг заболевания, как вылечить заболевшую птицу и незамедлительно принять профилактические меры?
Причины возникновения, симптомы различных форм, меры профилактики и способы лечения
Как проявляется расстройство поведения, чем опасен расклев и как его устранить?
Хроническое заболевание, характеризующееся нарушением кальциево-фосфорного обмена
Воспалительное заболевание, эффективно поддающееся лечению на первых стадиях. Как вылечить и восстановить яйцекладку?

Фотогалерея

Отзывы

Добавить комментарий

Adblock
detector