Покупка и доставка инкубационных яиц – на что обратить внимание. Почему я не рекомендую доставку почтой

Торговля яйцами для инкубации уже давно перестала быть экзотикой. Многие фермеры сами торгуют такими яйцами, многие птицеводы покупают их – особенно если это яйца редких пород или кроссов. Разберёмся, на что обратить внимание при упаковке и перевозке как продавцу, так и покупателю.

🥚 Как лучше всего упаковать инкубационные яйца для доставки

Покупка инкубационных яиц для птицевода – отличный выбор по нескольким причинам:

1. Меньше риск вместе с партией цыплят притащить какую-нибудь новую болезнь. Яйца, конечно, тоже нестерильные – но в заражённом обычно зародыш погибает. Больной же цыплёнок может и прожить некоторое время, успев заразить соседей. Есть, впрочем, парочка особо пакостных болезней, которые могут передаться и от яйца к яйцу в грязном инкубаторе – но, к счастью, мы все не каждый день с ними сталкиваемся.
2. Перевозить правильно упакованные яйца проще, чем молодняк, особенно на большие расстояния. Их не нужно поить-кормить, они не гадят в дороге.
3. Инкубационные яйца легче переносят перепады температур, чем уже вылупившиеся цыплята. При небольших сроках после снесения им не слишком страшно охлаждение: развитие зародыша просто прервётся, чтобы в инкубаторе начаться заново.

Однако для того, чтобы все эти плюсы сработали, нужна правильная упаковка яиц. Упаковка должна обеспечивать:

• нужную температуру (приостановка развития – вещь хорошая, но при переохлаждении яйца зародыш просто умрёт);
• вентиляцию (да, яйца дышат через скорлупу);
• а главное – сохранность скорлупы от надколов и повреждений, а также целостность зародыша и его правильное положение внутри скорлупы. Если яйцо стряслось – всё, в инкубатор его закладывать бессмысленно, развиваться он уже не будет.

По моему мнению, лучшими упаковками для яиц, которые затем пойдут на инкубацию, являются:

1. Картонные лотки. В них яйца аккуратно укладывают тупым концом вверх, присыпают опилками или мелкой стружкой, накрывают сверху вторым лотком, затем оборачивают пищевой плёнкой (не слишком плотно – яйцам герметичность вредна). Если нужно отправить сразу большую партию, то можно лотки класть слоями, но не больше двух-трёх.
2. Картонные или пенопластовые упаковки, в которых яйца продаются в магазинах по десятку. Особенно хороши пенопластовые: они прочнее и лучше, как теплоизолятор. Как и в предыдущем случае, внутрь надо насыпать наполнитель – опилки, стружки, сено и т. д. Также нужно на упаковке пометить верх: переворачивать яйца при транспортировке нежелательно – можно порвать канатик.
3. Ящики. Некоторые птицеводы перевозят инкубационные яйца просто в коробке, переложив их соломой, но лучше в ящик их вкладывать, упакованные в лотки или упаковки по десятку. Так меньше вероятность, что стенки промнутся и раздавят скорлупу.

🚚 Способы транспортировки

Перевозить яйца для инкубации можно несколькими способами:

1. Самый лучший – это личный автотранспорт заказчика. Везти яйца лучше в салоне автомобиля, оборудованного печкой (для зимней перевозки) или кондиционером (если везти надо летом). Дело в том, что яйца для перевозки требуют температуры в 17-21°C. Соответственно, летом потребуется охлаждение, зимой – обогрев.
2. Неплохой вариант – сервис доставки посылок АО «ФПК» (дочерняя компания РЖД). Устав бороться с проводниками, которые за плату перевозят посылки, компания официально разрешила перевозить без сопровождения небольшие грузы весом до 10 кг (если перевозка из Санкт-Петербурга в Москву или обратно – то уже до 30 кг). Однако нужно учитывать время года: поезда не всегда оборудованы кондиционерами. Лучше всего этим сервисом пользоваться зимой: обогрев точно будет. А вот договариваться, как раньше, с проводниками уже не стоит: теперь за перевозку в обход сервиса их нещадно гоняют.
3. Если речь зашла о поезде, то он – неплохой вариант, если покупатель сам едет с партией яиц. Лучше всего, если сопровождающий держит их при себе, не сдавая в багажное отделение
4. Ручной кладью в самолёте. Самая быстрая доставка, минимум вибрации, оптимальный температурный режим. Однако такой вариант всегда требует сопровождения. Если ящик с яйцами объёмный, может потребоваться покупка дополнительного билета уже на него.

🙅‍♂️ Почему не стоит выбирать доставку почтой

От чего сразу следует отказаться – так это от перевозок инкубационных яиц с помощью Почты России (да, собственно, и других почтовых служб). Причин тут несколько:

1. Сроки. Это самое главное. Хотя шутки про «ускоренную доставку, не позднее десяти лет» уже теряют актуальность, посылка будет идти не меньше четырёх дней. Причина банальна: каждая посылка проходит цепочку: «Почтовое отделение отправителя – сортировочный центр – почтовое отделение получателя». Даже если и продавец, и покупатель находятся в одной области, прямых отправок из отделения в отделение не бывает. Если же отправлять приходится из одного региона в другой, добавляется ещё и сортировочный центр в другой области.
2. Вибрации. Почтовые службы рассчитаны на перевозку относительно прочных грузов. Ни машины, ни почтовые вагоны не рассчитаны на перевозку такого нежного груза, как инкубационные яйца. Можете заранее считать, что они будут стрясены, даже если скорлупа и не треснет.
3. Температура. Опять-таки транспорт Почты России не рассчитан на соблюдение температурного режима. Зимой вполне возможно замерзание посылки с яйцами, летом – перегрев. И уж точно не будет условий для хранения яиц в почтовом отделении – а они там минимум сутки будут лежать, пока не придёт получатель.

Как видите, почта (да, собственно, и службы курьерской доставки) – это для яиц однозначно не вариант.

🐥 Заключение

Как можно заметить, доставить яйца для инкубатора целыми и пригодными к выводу птенцов можно. Главное – соблюдать температурный режим, сроки доставки и избегать вибраций.

❓ Часто задаваемые вопросы