Гуси

— Думаем с женой купить гусей для разведения и употребления их мяса и яиц. Про мясо нам вроде все понятно, но мы переживаем, возможно ли использовать гусиные яйца для еды или они пригодны только для разведения? Какие разновидности гусей лучше всего подходят для этих целей?

Не было года, чтобы ко мне не обратился кто-нибудь с вопросом о ранней яйцекладке у гусей. Я имею в виду яйцекладку в конце осени или начале зимы – то есть в то время, когда ее быть не должно. Люди не понимают причин, так как считают, что делают все правильно, и не знают, как поправить ситуацию. Причем это касается и совсем новичков, и тех, кто держит птицу уже пару лет. Расскажу, в чем может быть причина такого явления у гусей и как с этим справиться.

Сегодня я расскажу вам о том, какими инструментами пользуюсь во время инкубации утиных и гусиных яиц. Этот набор выработался у меня на практике, и, как по мне, без него смысла возиться с инкубатором и оплодотворёнными яйцами вообще нет. Но при этом в наборе нет ничего чрезмерно сложного или дорогого, а комплект подойдёт любому птицеводу.

Хочу рассказать о режиме инкубации гусиных яиц, который соблюдаю уже много лет. Когда только начал заниматься разведением гусей, то пробовал разные вариации, экспериментируя с влажностью и охлаждением, но в итоге остановился на схеме, которую опишу ниже. Мне она нравится тем, что никогда не подводит, гусята вылупляются здоровыми и в срок – и сами пробивают скорлупу яиц.