Ландский гусь. Внушительных размеров печень и теплый густой пух – визитная карточка породы
Птицы были выведены во Франции в начале прошлого века на основе гусей тулузской породы. В Россию были завезены в середине 1970-х годов.
Общее впечатление
По экстерьерным признакам гусак крупнее гусыни, а в остальном они схожи.
Особенности внешности:
- крупное туловище ладьевидной формы;
- густой пуховый покров;
- толстая шея;
- широкая массивная грудь;
- окрас темно-серый, хвост и спина ближе к хвосту светло-серые или белые, на спине и крыльях перья образуют чешуйчатый рисунок;
- широкая, слегка приплюснутая голова;
- глубоко посаженные глаза;
- клюв окрашен в оранжевый цвет, а его форма между особями может различаться.
У гусят ландской породы слабый иммунитет и низкая выживаемость – порядка половины не доживает до двух месяцев. Чтобы здоровье птенцов было более крепким, лучше выбирать гусака и гусыню в разных хозяйствах — это исключит родственные связи между особями, снижающие выживаемость потомства. Материнский инстинкт гусынь зачастую снижен — они могут бросить кладку, поэтому птенцов выводят в инкубаторе.
Стадо формируют из расчета 3-5 самок на каждого гусака, при этом из стада выбраковывают робких и хилых самцов — они не способны защищать потомство.
Достоинства:
- крупная вкусная печень в случае правильного откорма;
- гусей этой породы можно ощипывать до трех раз в год;
- гусаки хорошо охраняют стадо;
- неплохая яйценоскость.
Недостатки:
- слабый иммунитет.
В возрасте 10 недель молодые гуси весят порядка 5 кг. Птиц зачастую специально выращивают для получения жирной деликатесной печени, масса которой может достигать 720-800 г. На убой отправляют в конце четвертого-начале пятого месяца.
Ландские гуси также хороши тем, что их можно выращивать ради пуха, яиц и мяса. За год птицу можно ощипывать до трех раз, что совокупно дает примерно 350-400 г пуха и пера. Яйценоскость тоже на хорошем уровне — 35-40 яиц в год с массой одного яйца в 180-200 г. Вес зрелого гусака в среднем составляет 7-8 кг, а гусыни — 5,5-6 кг. При откорме вес птиц может достигать 10 кг.
Порода больше всего распространена в частных хозяйствах.
Содержание
В весенне-летний период гуси живут в просторном вольере, в котором должна быть емкость с водой для купания и пространство для выгула. Если в огороженной зоне нет или мало травы, то стадо нужно регулярно пасти или добавить в рацион больше зелени. Гусят начинают приучать к выпасу в возрасте 7 недель, ограничив их перемещение территорией участка.
Если есть возможность, необходимо организовать доступ к естественному водоему, чтобы у гусей было питание в виде водорослей и мелких обитателей водоема.
В зимний период стадо переводят в птичник. Ландские гуси устойчивы к умеренным холодам, но не любят сквозняки. Поэтому стоит проверить помещение на наличие щелей. Чтобы зимой птицы меньше болели, рекомендуется следить за состоянием подстилки – она должна быть сухой.
Кормление
Гусей, выращиваемых на мясо, пух и яйца, кормят по стандартной схеме. Летом им дают зелень (если нет свободного выгула или она отсутствует на территории), зерновые смеси — дважды в день, минеральные добавки. Зимой кормят три раза в день зерном и мешанками на их основе.
Усиленный откорм на печень и увеличение массы начинают за две-три недели до убоя. В этот период ограничивают выгул птиц, а в рацион вводят дополнительно вареный картофель, пшеничную муку, пшеничные отруби, корма животного происхождения.
Гусятам в первые дни жизни дают измельченный вареный желток, отруби, дерть. Кормят часто — 6-7 раз в день. По мере взросления частота кормления снижается до 3-4 раз. На пятые сутки можно добавлять в еду жмых и картофель, а спустя пару дней — начинать давать мешанки. Но они не должны быть клейкими, поскольку существует риск закупоривания носовых пазух.
- Корма
- Рецепты
Инкубация
Птенцов можно выводить в инкубаторе. Условия инкубации стандартные, без особенностей.
Болезни
Ландские гуси не отличаются крепким здоровьем. Они чаще других пород болеют респираторными заболеваниями, поэтому стоит следить за состоянием гусятника — не должно быть сквозняков и сырости. Отсыревший настил может стать причиной аспергиллёза.
- Паразиты
- Инфекционные
- Другие
