Утка Мулард – скороспелый гибрид. Идеально подходит для промышленного и домашнего разведения

Муларды отличаются крупными размерами, значительно превышающими родительские. Голова средних размеров овальной формы. Клюв вытянутый, плоский, желтого цвета. Глаза темные. Туловище крупное, горизонтально поставленное, удлиненное.

Грудь широкая, спина прямая. Шея крепкая, средней длины. Крылья длинные, плотно прилегают к туловищу. Хвост короткий. Ноги желто-оранжевого цвета, укороченного строения, хорошо развиты, расставлены широко. Оперение белого цвета с обязательным темным пятном на голове.

Пух утят желтого цвета, на голове темное пятнышко.

Муларды, как и многие другие гибриды, не могут иметь собственное потомство естественным путем, размножаются только благодаря вмешательству человека. Для разведения гибридов приобретают инкубационное яйцо либо покупают родительское стадо, состоящее из Мускусных самок и Пекинского самца.

Для выращивания на откорм приобретаются суточные птенцы, по цене до 250 рублей за утенка, или недельные утята, стоимость которых доходит до 600 рублей за особь, что превышает среднюю стоимость утят мясной направленности.

Достоинства:

• скороспелость;
• высокая мясная продуктивность;
• низкое содержание жира;
• хорошая выживаемость;
• неприхотливость.

Недостатки:

• невозможность естественного воспроизводства.

Муларды имеют очень высокие показатели продуктивности. К двум месяцам птица набирает вес от 3,5 до 4 кг. К 4 месяцам утки весят около 6 кг. К 5 месяцам селезни весят около 7 кг, самки – на 500 г меньше. Жир составляет всего 3% от общего веса. Печень птицы жирная и крупная, вес составляет до 550 г.

К специальному откорму приступают, когда утки достигают возраста 1 месяц. Возраст убоя обычно составляет от 60 до 90 дней. В период линьки в промежуток 70-80-дневного возраста забой не производится. Более 6 месяцев птиц выращивать нецелесообразно, потомства Муларды не дают.