Выращивание индоуток в домашних условиях. Руководство для начинающих и опытных птицеводов

Слово «индоутка» никак не переводится на иностранные языки, потому что такого названия в них не существует. Этот термин появился в 1981 году, когда на ВДНХ в Москве впервые были показаны одомашненные мускусные утки, привезённые в СССР из Восточной Германии. За этими утками закрепилось народное название индоутка из-за схожести красных кожаных наростов на голове с кораллами у индюка, наибольшее сходство с которыми имели мясистые наросты у основания клюва селезней.

Спустя 7 лет, в 1988 году, на ВДНХ была устроена выставка мускусных одомашненных уток из Франции. Эта разновидность породы называлась «барбарийской», её предки происходили от диких одомашненных индейцами уток Южной Америки. Из-за схожести французских мускусных уток с ранее показанными немецким их тоже стали называть индоутками.

В современной России к индоуткам относят многие разновидности породы мускусных уток, различающихся по цвету оперения, мясной и яичной продуктивности.

Сведения для начинающих

Начинающим птицеводам можно посоветовать начать разводить индоуток «для себя», а потом, с приобретением опыта, заняться разведением их в больших масштабах.

Особенности индоуток:

1. Спокойные птицы. Это позволяет держать большое количество голов на небольшом участке. Только в условиях недостатка корма и воды селезни в условиях скученности могут проявлять агрессию по отношению друг к другу.
2. Быстро привыкают к хозяевам и территории. Подросший молодняк можно выгонять на пастбище. Индоутки хорошо запоминают дорогу, самостоятельно выходят на выгул и возвращаются без потерь.
3. Меньшие затраты корма по сравнению с другими утками. Индоутки потребляют большое количество зелёной массы в течение дня на пастбище, поэтому им требуется меньше зернового корма.
4. Могут обходиться без водоёма. Несмотря на любовь к воде, индоутки хорошо себя чувствуют и развиваются без открытой воды: их предки в Южной Америке относились к обитающим на деревьях древесным уткам.
5. Невосприимчивость к традиционным заболеваниям птицы из-за высокого иммунитета.
6. Высокий материнский инстинкт, позволяющий птицеводу не вмешиваться в процесс высиживания, выведения и воспитания утят.
7. Отсутствие сложностей в формировании маточных групп при содержании на открытом выгуле. Достаточно отделить от основного стада молодняка самочек и запустить к ним селезней в отношении 3:1. Селезни самостоятельно выберут себе подруг.
8. Возможность скрещивания селезней индоуток с самочками пекинской утки для получения быстро набирающих вес мулардов.
9. Способность к полёту. В 3-4 месяца индоутки способны начать подниматься в воздух. Проблема быстро устраняется безболезненным подрезанием крыльев.
10. Отсутствие шума и гвалта на домашнем подворье. Индоутки не способны издавать громкие звуки.

Вывод: разведение индоуток для начинающего птицевода связано только с их регулярным кормлением и поением, первоначального опыта обращения с птицей не требуется.

Сведения для птицеводов

К птицеводам относятся профессионалы, выращивающие птицу в промышленных масштабах, и любители, занимающиеся разведением птицы в домашних условиях.

Если после первого удачного опыта разведения индоуток появилось желание заниматься этим и дальше, то необходимо приобретать знания по разведению, уходу и содержанию птицы.

Как отличить утку от селезня

Это нужно уметь делать для разделения индоуток, когда они достигли 4-5-месячного возраста. Разделением необходимо заниматься для формирования маточных групп из молодняка.

Отличия:

1. Селезень всегда крупнее утки – больше весит, превосходит по длине.
2. Селезни шипят, утки «похрюкивают» и «повизгивают».
3. При взятии на руки селезни быстро успокаиваются, утки будут кричать и вырываться постоянно.
4. Голова селезня крупнее и шире. Голова уточки меньше по размеру, аккуратная, округлая.
5. Перепончатые лапы селезня шире, ноги толще.
6. У селезня в возбуждённом состоянии поднимается хохолок на затылке, у самочек он меньше размером.
7. Только у селезня в основании клюва могут появляться большие мясистые наросты.

Как подрезать крылья

Индоутки умеют летать. При появлении первых полётов среди молодняка всей птице нужно подрезать крылья.

Основные действия:

1. В первый раз подрезку лучше делать вдвоём – один держит птицу, второй подрезает.
2. Подрезать крылья лучше в ограниченном пространстве – так легче будет поймать птицу.
3. После поимки птицу нужно прижать обеими руками к своему телу, оставив одно крыло свободным.
4. Второму человеку нужно левой рукой потянуть за крыло и расправить его на всю длину, в правую руку взять обычные металлические ножницы и подрезать на половину длины все маховые (самые длинные) перья на крыле.
5. После подрезки одного крыла индоутку можно отпустить.

Особенности подрезки:

1. Нужно учитывать, что маховые перья селезней жёстче, поэтому при подрезке нужно пользоваться массивными железными ножницами.
2. Нельзя слишком коротко подрезать маховые перья – из стержня пера может выступить кровь и птице будет больно.
3. У уточек подрезку маховых перьев можно производить через одно перо на обоих крыльях. Это позволит им лучше сохранять тепло в гнезде во время высиживания утят.
4. Подрезка крыльев у всего молодняка производится после появления первой летающей птицы. Подрезка крыльев у взрослой птицы производится ежегодно, после окончания линьки.

Как выбрать селезня для маточной группы

После разделения молодняка по половому признаку из селезней нужно отобрать лидеров маточных групп. Делать это нужно, учитывая следующее:

1. Нельзя выбирать самых крупных, они дают меньший процент оплодотворённых яиц.
2. Необходимо обращать внимание на окрас самцов. Важным условием будет сохранение признаков стандарта породы по окрасу оперения.
3. На селезней нужно обращать внимание с трёхмесячного возраста в процессе их выращивания. Самыми продуктивными считается активные, быстро растущие самцы, причём необязательно, что они будут самыми крупными в стаде.

Способы содержания

Из повседневной практики содержания индоуток на домашнем подворье известны несколько способов.

В клетках

Этим способом может воспользоваться опытный птицевод, не имеющий много места для разведения индоуток.

Положительные моменты:

1. Стремительный набор веса в короткие сроки.
2. Отсутствие падежа.
3. Экономное расходование кормов и воды.
4. Полный контроль над производством и забоем птицы.
5. Круглогодичное содержание.

Сложности:

1. Первоначальные затраты на изготовление клеток, покупку ниппельных поилок, изготовление металлических навесных кормушек.
2. Необходимость поддержания постоянной температуры в птичнике в любое время года.
3. Устройство приточно-вытяжной вентиляции.

Напольное содержание

Этот способ предусматривает содержание молодняка уток в помещении на глубокой подстилке. Способ относится к промышленному разведению птицы и редко используется в домашних хозяйствах. Подходит опытным птицеводам.

Плюсы:

1. Возможность содержания большого поголовья птицы на малых площадях.
2. Быстрый набор веса.
3. Экономное расходование корма.
4. Круглогодичное содержание.
5. Простой уход.

Минусы:

1. Потери птицы из-за каннибализма.
2. Большие затраты электроэнергии на освещение, отопление и вентиляцию.

Разведение в птичнике

Содержание в птичнике является сезонным – со второй половины октября до начала апреля в зависимости от климата. В домашнем хозяйстве так выгодно содержать несколько маточных групп, состоящих из одного селезня и 2-3 уток.

Плюсы:

1. Сохранение маточного поголовья.
2. Возможность раннего весеннего получения суточных утят для продажи.

Минусы:

1. Необходимость затрат на утепление, освещение, вентиляцию и глубокую подстилку в птичнике.
2. Необходимость установки перегородок для раздельного содержания маточных групп.

Пастбищное содержание

Самый выгодный способ разводить большое количество индоуток в летний период. Способ подходит опытным и начинающим птицеводам.

Плюсы:

1. Сокращение затрат на покупку комбикорма в два раза из-за перевода уток на подножный зелёный корм.
2. Получение большого объёма мяса птицы за летний сезон.

Минусы:

1. Необходимость затрат на ограду пастбища, кормушки, поилки и навесы для уток.
2. Для организации пастбища необходима большая площадь с достаточным количеством травы.
3. Необходима охрана пастбища.

Выгульное содержание

Подходит для содержания индоуток на домашнем подворье. Требует ежедневного внимания и ухода за птицей. Подходит для начинающих птицеводов.

Требования к птичнику

Их несколько:

1. Отсутствие резких перепадов температур в помещении при изменении температуры воздуха на улице.
2. Отсутствие сырости и сквозняков.
3. Относительная влажность воздуха не более 75%.
4. Поддержание средней температуры +24 °С – весной и летом, +20 °С – осенью и ранней весной, +14-16 °С – зимой.
5. Наличие периодически включаемой вентиляции, цикл – минута работы, 10 минут отдыха, максимальная скорость движения воздуха не более 1м/с.
6. Освещение в зимнее время не менее 10 часов.
7. Глубокая подстилка зимой из торфа, покрытого соломой.
8. Наличие тёплой воды для поения в холодное время года.
9. Оборудование гнёзд для яйцекладки, своевременный отбор яиц при низких температурах.

Условия выгула

В отличие от пастбищного содержания птицы выгулом считается огороженная и оборудованная площадка рядом с птичником.

Требования к выгулу:

1. Сетчатое ограждение на высоту 1.5 метра.
2. Наличие навеса над выходом из птичника.
3. Ограждение выгула сверху сеткой или регулярное подрезание крыльев индоуток.
4. Устройство искусственного водоёма или купален по желанию владельца.
5. Отсутствие битого стекла, мелких металлических предметов на территории.

Требования к купальням:

1. Неглубокие широкие металлические ёмкости с ежедневно обновляемой водой.
2. Расположение ёмкостей под солнцем для быстрого прогрева воды.
3. Отсутствие острых кромок у бортов.
4. Наличие трапов для входа и выхода из воды.
5. Возможность устройства купален в виде небольших водоёмов с забетонированными дном и стенками, плавным спуском в воду, системой замены воды.

Требования к водоёму:

1. Наличие плавного песчаного спуска в воду.
2. Малая глубина для быстрого прогрева воды.
3. Наличие естественной растительности и живности в воде.

В условиях уплотнённой городской и сельской застройки рекомендуется отказаться от устройства купален или бетонировать площадку для выгула.

Кормление и откорм

Имеются особенности кормления индоуток в разные периоды жизни.

Утята

Питание:

1. Первые сутки – варёное, мелко раскрошенное яйцо. Привозных суточных утят необходимо предварительно пропоить водой с разведённым порошком аскорбинки для профилактики.
2. На вторые сутки – добавка к варёному яйцу небольшого количества дополнительно перемолотого комбикорма ПК-5 или «Старт».
3. Постепенный перевод за 3-5 дней полностью на питание комбикормом ПК-5 или «Старт».
4. Добавки к комбикорму – творог, натёртая морковь, размолотая скорлупа яиц с 5 дня жизни, 1-2 капли рыбьего жира раз в сутки. Добавка зелени в виде листьев одуванчика, клевера, мокрицы и др.

Поение:

• использование вакуумных поилок до 20-дневного возраста;
• приучение к ниппельным поилкам с трёх недель.

Откорм молодняка

Особенностью откорма является отделение одновозрастных утят от домашней птицы на подворье.

Питание:

1. Переход с комбикорма ПК-5 на ПК-6 или со «Старта» на «Рост» и «Финиш».
2. Скармливание ряски в большом количестве в качестве источника протеина.
3. Добавки в виде ботвы свёклы и моркови, травы, молотого ракушечника, мела.
4. Рыбные и мясные отходы.
5. Свежая мелкая рыба.
6. Зерновые смеси, перемолотые в крупку, запаренная кукуруза.
7. Тёртая свёкла, морковь.

Рацион комбинированного питания на одну голову (в граммах):

Рекомендации:

1. Для быстрого набора массы на откорме рекомендуется давать корма, богатые растительным и животным протеином – ряску, мясные фарши, рыбий жир.
2. Откорм начинается с месячного возраста и длится в течение трёх месяцев.
3. После 120 дней кормления молодняка начинается ожирение индоуток, корм расходуется неэффективно.

Маточная группа

Питание:

1. Крупка зерновых смесей из пшеницы, кукурузы, овса, ячменя, тритикале.
2. Зелень.
3. Корнеплоды.
4. Мясной, рыбный фарш.
5. Молочные продукты.
6. Минеральные добавки.

Рацион комбинированного питания на одну голову (в граммах):

Особенности кладки яиц и вывода птенцов

Основные:

1. Яйца для кладки должны собираться, подписываться и храниться в течение 14 дней при +11 °С в горизонтальном положении.
2. Для посадки индоутки на гнездо в него надо положить 18-20 яиц.
3. Если индоутка не может своим телом накрыть все яйца, их количество можно уменьшить до 16 штук во время приёма индоуткой пищи.
4. Для посадки индоутки на яйца температура в птичнике должна быть не ниже +14 °С.
5. Гнёзда проще оборудовать с помощью старых автомобильных покрышек, устраивая подстилку из сена. Допускается организация гнёзд в толще соломы.
6. Гнездо должно быть ограничено сверху, чтобы селезень не смог согнать индоутку с гнезда.
7. Рядом с гнёздами должны находиться кормушка, поилка и купальня.
8. Купальня необходима для смачивания ног индоутки и переноса влаги на яйца.
9. Высиживание длится 32-35 дней.
10. Индоутка будет находиться в гнезде до окончания вылупления всех утят.
11. Вылупившихся утят необходимо помещать в брудер с температурой +32 °С для высыхания, питания и ожидания конца высиживания остальных яиц.
12. После окончания высиживания к индоутке допускаются все её утята из брудера, дальнейшая забота о потомстве полностью ложится на индоутку.

Инкубация яиц

При низких зимних температурах в птичнике индоутка не будет садиться на гнездо. В этом случае рекомендуется выводить утят с помощью инкубатора и доращивать их в брудере. Количество оплодотворённых яиц зависит от количества уток в маточной группе. Если на 1 селезня приходится 2 уточки, оплодотворённость яиц составляет 100%, если 4 уточки – 60%.

Рекомендации:

1. Яйца закладываются в предварительно прогретый инкубатор.
2. Яйца кладутся горизонтально.
3. На каждом яйце делаются отметки для контролирования переворота.
4. Овоскопирование производится на 10 день, пустые удаляются.
5. На 14 день все вентиляционные отверстия инкубатора держат открытыми для вывода углекислого газа.
6. Яйца ежедневно сначала охлаждаются, потом опрыскиваются, затем инкубатор закрывается.

Режимы инкубации:

Выращивание утят

После выведения утят помещают в брудер. Температурные режимы в брудере:

• первая неделя – от +28 до +32 °С;
• вторая – от +24 до +28 °С;
• третья – от +22 до +24 °С;
• четвёртая и далее – от +17 до +20 °С.

Рекомендации:

1. Выживаемость утят в брудере составляет 100%.
2. При нахождении утят в брудере необходимо наблюдать за ними и предотвращать расклёв более слабых и мелких утят, отделяя их за невысокую перегородку. Лечить раны следует перекисью водорода.
3. В брудере должны иметься инфракрасные лампы, вакуумные поилки, кормушки, открываемые продухи для вентиляции.
4. Не допускается установка купален.
5. Воду в поилках рекомендуется часто менять: под действием инфракрасных ламп она быстро затухает.
6. Кормление утят производится 6 раз в день, через 2 часа, в течение 20 минут. Несъеденный корм убирается из брудера, иначе он быстро портится под воздействием инфракрасных ламп.
7. Необходима регулярная санитарная обработка поилок и кормушек.
8. После третьей недели нахождения в брудере у утят убирают вакуумные поилки, начинают приучать их к ниппельным, если предполагается в дальнейшем напольное содержание без выгула.

Режим кормления:

• в первую неделю 6 раз в день через каждые 2 часа;
• во вторую – 5 раз;
• в третью – 4 раза;
• с месячного возраста – 3 раза в день.

Рацион кормления (граммов на 1 голову):

После 30-дневного возраста рацион кормления аналогичен кормлению на откорме.

Месячных утят помещают в ящик из сетки без дна, установленный на улице на траве. Часть ящика притеняют. На ночь ящик утепляют покрывалом, оставляя продух для воздуха. Через неделю при отсутствии опасности со стороны кошек, собак или лис утятам предоставляют свободный выгул на траве.

Установка купален производится не раньше 1.5-месячного возраста, когда произойдёт полное оперение тел.

Вес индоуток

Из практики наблюдений:

В возрасте старше 120 дней индоутки проедают корм без набора веса. Их кормление становится невыгодным.

Породы уток на нашем сайте