Фараон. Перепел с выдающимися мясными показателями

69
нет комментариев
0
Автор статьи
Рыжакова Евгения
Время на чтение: 9 минут
Порода: фараон
Направленность: мясная
Окрас самца/самки: коричневый с черно-белыми вкраплениями
Масса самца/самки (кг): 0,24 / 0,32
Размер меточного кольца самца/самки ( мм, Ø): 8 / 8
Яйценоскость (шт./год): 200
Масса яйца (г): 14
Мясная продуктивность: выдающаяся
Способность высиживать и выкармливать птенцов: плохая
Жизнеспособность: хорошая
Выводимость в инкубационных условиях (%): 90
Стоимость молодняка (руб.): 70
Распространение: широкое

Перепела Фараон были выведены путем скрещивания японского и английского белого видов в 60-х годах ХХ века в США. В Россию птица была завезена из Польши в начале ХХI века. Сейчас найти чистопородного Фараона в нашей стране практически невозможно, их почти не существует, зато насчитывается большое количество гибридов.

Общее впечатление

ВнешностьОсобенности разведения и выращиванияПродуктивность

Птица небольшая, но выглядит массивно. Тело тучное, приземистое, продолговатой формы. Голова маленькая, шея короткая, глаза небольшие, черные. Клюв изогнутый, острый. Крылья короткие, вплотную примыкают к туловищу, хвост крохотный, малозаметный. Ноги небольшие, телесного цвета. Оперение коричневое с черно-белыми пятнышками. Такой окрас является выгодным в естественных условиях обитания и служит «камуфляжем», но для сельского хозяйства такая расцветка является недостатком, т. к. из-за блеклой внешности страдает товарный вид. Чего не скажешь о техасском перепеле, который относится к разновидности Фараонов: он обладатель белоснежного оперения.

Половой диморфизм у представителей этой породы ярко выражен. Основное различие – размер: самки значительно больше самца. Птенцы обоих полов рождаются с черно-белым окрасом, но быстро сменяют свой пушок на взрослое оперение и уже в возрасте нескольких недель не составит труда определить пол птицы.

У перепелов грудь рыжеватого цвета, без вкраплений, у перепелок грудка более пестрая, в крапинку. Голова у самцов крупнее и мощнее, с отчетливой «маской». У самцов имеются бугорки около клоаки, у самки они отсутствуют. Отличить Фараонов можно и по голосу: перепелки более певучие, чем перепела.

Опытные заводчики не советуют начинающим перепеловодам начинать свой путь в разведении перепелок именно с этой птицы, т. к. Фараоны – это прихотливая порода, им требуется усиленное внимание как к условиям содержания, так и к качеству пищи. До месячного возраста птенцов не разделяют по полу, но самцов и самок постарше содержат раздельно. Для создания семьи отбирают птиц без дефектов с наилучшими характеристиками по весу, окрасу, яйценоскости и форме тела. Такие экземпляры способны давать яйца высшей категории.

Перепелята рождаются с весом 6-8 г, они очень чувствительны к переохлаждениям, поэтому главным фактором выращивания птенцов является поддержание оптимального режима температуры. Выживаемость молодняка доходит до 90%.

В процессе селекции данный вид перепелок почти полностью утратил инстинкт насиживания, по этой причине перепелят выводят инкубационным путем. Но неопытным птицеводам не стоит самостоятельно разводить эту птицу: выгоднее закупить суточных птенцов. А набравшись опыта и изучив особенности Фараонов, птицевод уже решит, какой способ разведения наиболее предпочтителен ему. Цена на молодняк начинается от 50 руб. за птенца, суточные перепелята стоят в среднем 35 руб. за особь, взрослая особь обойдется в 200-250 руб., инкубационное яйцо – от 12 руб. за 1 шт.

Самцы готовы к спариванию в 1,5 мес., период яйценоскости у самок начинается в возрасте 30 дней. К 7 мес. репродуктивность самки заканчивается, производительность снижается, и стадо обновляют.

Достоинства:

  • высокая выживаемость молодняка;
  • скороспелость;
  • высокий показатель продуктивности;
  • крупные яйца;
  • диетическое полезное мясо.

Недостатки:

  • высокие требования к содержанию и уходу;
  • почти полностью отсутствует инстинкт насиживания;
  • непривлекательная внешность, отсутствие товарного вида.

Фараоны – это крупная мясная порода. Мясо птиц почти не содержит холестерина, очень нежное на вкус, относится к диетическим видам, богато белком и полезными нутриентами. Фараоны – скороспелая порода, рост заканчивают в двухмесячном возрасте. Идеальное время забоя крупного молодняка – 1,5 мес., мелкого – в 2 мес. В это время у птицы наилучший внешний вид и хорошо сформирована мышечная ткань. Убойный выход мяса составляет около 72%.

Яйценоскость перепелок невелика, всего около 200 яиц в год, вес каждого 12-16 г, но размер яиц значительно крупнее, чем у птиц яичной направленности. Несутся перепелки весь год. Если цель разведения перепелок – получение яиц, то держать такую птицу следует до 8-месячного возраста, т. к. потом индекс продуктивности снижается.

Содержание

Фараоны обладают спокойным нравом, неконфликтны. Содержат птиц в специальных клетках для перепелов, но можно соорудить её и самостоятельно. В одной клетке следует содержать 1 самца и 2-4 самки, тогда яичная продуктивность будет стабильно на высоком уровне.

При разведении перепелов требуется постоянное поддержание температуры в диапазоне 18-22 °C. Оптимальный показатель влажности в птичнике должен держаться на уровне 65%. Система вентиляции должна быть устроена таким образом, чтобы приток свежего воздуха был постоянным, но исключал возможность образования сквозняков. Также крайне важно учесть, что перепелки не переносят яркий солнечный свет.

Первые 2 недели перепелят содержат в брудерах – это деревянные или картонные коробки с сетчатым верхом. Температура в них должна поддерживаться в пределах 30-35°C. Освещение должно быть круглосуточным. В возрасте 14 дней птенцов пересаживают к взрослым особям.

Соблюдая все условия содержания, держать перепелок можно даже в квартире.

Два способа разведения перепелов в домашних условиях – с нуля и после покупки птенцов
Читать
Как содержать перепелов в домашних условиях. Рекомендации по выбору породы, требования к помещению, рацион
Подробнее
Делаем клетку для перепелов своими руками. Пошаговый мастер-класс, видеоинструкция
Статья
Выведение перепелок из магазинных яиц. Почему это все-таки реально
Читать
Перепелиные яйца – полезные свойства для организма и применение в косметологии
Подробнее

Кормление

Перепелов следует кормить специальным комбикормом. В рацион добавляют также измельченную кукурузу, овес, просо, ячмень. В летний период вводят мелко нарезанные зеленые корма – люцерну и клевер. Зимой дают проращенную пшеницу, травяную муку, периодически – тертые овощи. Для формирования крепкой скорлупы птицам дают кормовой мел, соль, толченые скорлупки яиц.

Для ускоренного набора массы и роста перепелам дают пищу с высоким содержанием белка:

  • птенцам до 1 мес. – от 25% до 27%;
  • молодняку от 1 мес. – около 28%;
  • взрослым особям – 24%.

Птиц следует кормить в одно и то же время 3-4 раза в день. Ежедневная порция на одну перепелку составляет 20-30 г. Независимо от возраста перепелки потребляют достаточно много воды, ее следует менять в поилках 3 раза в сутки.

В период откармливания на мясо птицам дают готовые кормовые смеси, которые подбирают с учетом возраста птицы. Комбикорм ПК-5 подойдет птенцам до 21 дня, ПК-6 – молодняку постарше, ПК-1 и ПК-2 с толченым ракушечником дают взрослым особям.

Перепелят кормят 5 раз в сутки, воду в первые дни дают кипяченую. До 4-го дня птенцам дают перетертое вареное яйцо, на 2-й день вводят протертый творог, на 3-й день – мелко порезанную зелень, спустя неделю молодняк переводят на комбикорм.

Пример дневного рациона

Корм Количество, %
Для птенцов для взрослых птиц
1-4 недели 5-6 недель
Кукуруза / пшеница / отруби 40 / 8,6 / – 43 / 25 / 5 41/ 16 / –
Шрот подсолнечниковый / соевый – / 35 10 / – 20 / 20
Мука рыбная / мясокостная / травяная 5 / 3 / 1 5 / 3 / 3,5 5 / 4 / 2,5
Дрожжи кормовые / сухой обрат 2 / 3 3 / – 4 / –
Мел или ракушка 1 1 6
Комбикорм 1 (ПК-5) 1 (ПК-6) 1 (ПК-1)
Чем кормить перепелов. Рецепты домашних смесей и фабричный комбикорм
Читать
Поилки для перепелов. Мастер-класс по изготовлению системы вакуумного поения для птенцов и ниппельной системы для взрослых птиц
Подробнее
Употребление перепелиных яиц. Польза для человеческого организма, возможный вред
Статья

Инкубация

Для разведения Фараонов создают семьи из одного перепела и 2-4 перепелок, птиц следует брать из разных стад, иначе оплодотворенность будет значительно снижена.

До закладки в инкубатор яйца хранят в деревянных коробках, где поддерживается температура 14-15 °C. Помещать яйца в инкубатор следует чистыми руками.

Срок хранения яиц доходит до 30 дней, но предпочтительнее закладывать яйца, чей срок хранения не превышает 7 дней. Процесс инкубации длится 17 суток. Новорожденных птенцов следует содержать в брудерах первые 2 недели.

Болезни

Чаще всего заболевания поражают взрослых особей, но при несоблюдении должного ухода, заболеть могут и птенцы.

Название Симптомы Лечение Профилактика
Сальмонеллез Жидкий помет, склеивание перьев под хвостом, непроходимость кишечника Лечения не существует, особь уничтожают Частые проветривания, поддержание чистоты в клетках, наличие чистой еды и воды
Колибактериоз Вялость, сонливость Антибиотикотерапия Поддержание чистоты в клетках, наличие чистой еды и воды, проведение вакцинации
Аспергиллез Симптоматика у взрослых особей отсутствует, у перепелят наблюдаются затрудненное дыхание, слабость, синюшность клюва и лап, жажда Антибиотикотерапия, витаминотерапия, применение противогрибковых препаратов Поддержание чистоты в клетках, наличие чистой еды и воды
Болезнь Ньюкасла Типичная форма: высокая температура, паралич, расширение зоба, слабость, наличие примеси крови в помете. Атипичная форма: поражает молодняк, явная симптоматика отсутствует Лечения не существует, уничтожают целое поголовье Дезинфекция помещения 2 раза в год. Привезенную особь необходимо содержать отдельно от поголовья в течение месяца
Оспа Сыпь на клюве и веках Добавление в корм витамина А, добавление йодистого калия в воду, антибиотикотерапия Вакцинирование цыплят с 7-недельного возраста
Авитаминоз Конъюнктивит, истощение, угнетение, взъерошенное оперение, бледнеют слизистые Насыщение корма витаминами Питание должно включать готовые корма, премиксы
Холера Симптоматическая форма: синюшность клюва, понос с кровавыми прожилками. Бессимптомная форма: заболевание протекает незаметно Лечения не существует, перепелки погибают Поддержание чистоты в клетках, наличие чистой еды и воды
Расклёв Птицы клюют свои яйца или расклевывают друг друга до крови Изоляция особи, обработка ран Соблюдение светового и теплового режимов, витаминотерапия, наличие свежей чистой еды и воды
Рахит Искривление конечностей, позвоночника, размягчение клюва, шелушение лап Повышение концентрации кальция в корме, насыщение корма витаминами Е и D Применение витаминизированного корма
Закупорка пищевода Наличие одышки, широко открытый рот. При пальпации пищевода прощупывается уплотнение Введение растительного масла в рот. Массаж и промывание пищевода водой Наличие свежей чистой еды и воды, сбалансированный витаминизированный корм
Энтерит Плохой аппетит, понос, жажда Лечение препаратом Фуразолидон, введение стеклянной лопаточки в клоаку с теплым касторовым маслом Включение в рацион овощей, зелени, фруктов, выпускать птицу полетать
Желточный перитонит Снижение и прекращение яйцекладки, слабость, плохой аппетит Лечение неэффективно, яйцекладка не восстанавливается Использование сбалансированного корма с содержанием белка, кальция, витаминов
  • Паразиты
  • Инфекционные
  • Другие
Круглые черви, вызывающие различные заболевания и, как следствие, серьезные нарушения в организме птицы
Как бороться с ними народными методами? Как больше не допустить появления паразитов?
Заболевания, которые провоцирует паразит. Симптомы, лечение, рекомендации по профилактике
Что это такое и как избежать заражения? Основные характеристики заболевания
Описание болезни, симптомы, лечение, профилактические мероприятия
Инфекционное заболевание, поражающее дыхательные органы и приводящее к смерти птицы
Заболевание с тяжелой формой респираторных нарушений
Симптомы острой и перманентной форм заболевания, лечение и профилактика
Как выявить очаг заболевания, как вылечить заболевшую птицу и незамедлительно принять профилактические меры?
Причины возникновения, симптомы различных форм, меры профилактики и способы лечения
Как проявляется расстройство поведения, чем опасен расклев и как его устранить?
Хроническое заболевание, характеризующееся нарушением кальциево-фосфорного обмена
Воспалительное заболевание, эффективно поддающееся лечению на первых стадиях. Как вылечить и восстановить яйцекладку?

Фотогалерея

Отзывы

Автор статьи
Рыжакова Евгения
Фермер, разведение домашней птицы. Опыт 15 лет.
Добавить комментарий

Adblock
detector