Африканский страус. Условия содержания в домашних условиях, нюансы кормления

Голова небольшого размера, немного вытянутая. Большие круглые глаза с выразительными ресницами, которые находятся только на верхних веках. Уши имеют наружное расположение, но их почти не видно из-за маленького размера.

Шея длинная, покрытая мягким коротким пушком. У самок шея немного короче. Зоба у этих птиц нет, но шея обладает отличной растяжимостью.

Клюв широкий, плоский, ровный с мягким наростом из роговых клеток на конце.

Корпус кажется необычным из-за отсутствия киля и слаборазвитой мускулатуры грудных мышц. На груди имеется открытый участок, именуемый грудной мозолью. Он служит опорой, когда страус принимает лежачее положение.

Крылья обладают недоразвитой формой, на концах расположена пара пальцев с когтями.

Длинные мускулистые ноги имеют по 2 пальца, на одном из них есть роговое копытце, необходимое для удержания равновесия и для бега.

Оперение самцов окрашено в чёрный цвет, а самок — в бурый или серый. Хвост и крылья у них — белого или светло-серого цвета. По структуре оперение является кудрявым, но рыхлым и равномерным.

Страусята появляются на свет с гематомами на голове из-за того, что скорлупу они пробивают затылком. Ранки быстро заживают. Сразу после рождения птенцы способны передвигаться, имеют хорошее зрение и слух. Первые месяцы жизни их тело покрыто чёрно-жёлтым пухом с продольными полосами. А взрослый окрас страусята приобретают на втором году жизни.

Африканские страусы любознательны, сообразительны и послушны. Они способны с лёгкостью адаптироваться к новым условиям и охотно идут на контакт с человеком. Однако самцы в брачный период или в предчувствии опасности могут стать опасными и агрессивными.

Самцы становятся половозрелыми в возрасте трёх лет. Яйцекладка у самок начинается раньше — в возрасте двух лет.

Особенностью высиживания яиц африканскими страусами является то, что и самка, и самец способны по очереди высиживать потомство. Например, самка сидит на гнезде днём, а самец — ночью. Но не всегда самка может полноценно высидеть яйца. Тогда прибегают к искусственной инкубации, но это необходимо делать по специальной схеме. Данный процесс является достаточно сложным, поскольку необходимо правильно выбрать инкубатор, куда могут поместиться крупные страусиные яйца, поддерживать нужные температурные условия и своевременно обрызгивать инкубируемый материал.

Яйцекладка у африканских страусов начинается в апреле и заканчивается в октябре. За один цикл самка способна снести около 20 яиц.

При грамотном кормлении и верно созданных условиях содержания выживаемость молодняка будет составлять порядка 90%.

Стоимость суточного страусёнка составляет около 7000 рублей. Для разведения рекомендуется приобретать уже окрепших месячных птенцов, их стоимость возрастает до 10000 рублей.

Производительность страусов сохраняется в течение 30-40 лет. Плановая замена родительского стада может быть по истечении данного срока или по мере необходимости по причине выбраковки отдельных особей.

Достоинства:

• неприхотливость к условиям содержания и корму;
• плодовитость;
• хороший иммунитет;
• адаптация к любым умеренным климатическим условиям;
• диетические свойства мяса;
• прибыль, получаемая с продажи мяса, яиц, кожи, перьев, клюва птицы.

Недостатки:

• дорогостоящий молодняк;
• расходы на постройку или оборудование фермы.

Мясо африканского страуса содержит мало жира и холестерина и большое количество белков и микроэлементов. Выход мяса с одной особи составляет порядка 40%, это примерно 30 кг. Мясо имеет насыщенный цвет, как у говядины, и нейтральный вкус, поэтому хорошо впитывает в себя ароматы и вкусы специй. Убойного веса страус достигает уже в 10 месяцев.

Выделанная кожа страуса обладает следующими свойствами: влагостойкость, эластичность и износостойкость. Срок службы изделий из страусиной кожи — около 30 лет.

Длинные перья африканского страуса имеют декоративную ценность. Их используют для создания авторских работ модельеры, дизайнеры, ремесленники. С одной особи в год можно получить 0,5 кг длинных перьев. Верхнюю часть мягкого оперения используют в качестве набивки для одежды и подушек. Около 1 кг пуха в год можно состричь с одной птицы.

По весу одно страусиное яйцо сопоставимо с тридцатью куриными. Скорлупа очень крепкая, из неё умельцы изготавливают вазочки. Страусиные яйца питательны, содержат минимум холестерина, в холодильнике они могут храниться до года. Страусиха приносит 1 яйцо в 2 дня в течение 60 дней цикла. За год бывает 2 цикла яйценоскости. Наивысшая продуктивность самок страуса наблюдается в первые 10 лет жизни, потом она постепенно снижается.

Страусиный жир используется в медицине и косметологии, как ценный компонент. Он обладает противовоспалительным, бактерицидным и гипоаллергенным действиями.

Когти и клюв страуса находят применение в качестве сырья для изготовления люксовой галантереи и бижутерии. Из когтей делают порошок для шлифовки ювелирных изделий.