Сомалийские страусы. Особенности разведения, достоинства и недостатки

26
нет комментариев
0
Автор статьи
Кива Анатолий
Время на чтение: 4 минуты
Вид: страус
Подвид: сомалийский
Окрас самца/самки: черный / коричневый
Масса самца/самки (кг): 120 / 150
Рост самца/самки (см): 250 / 230
Яйценоскость (шт./год): 60
Масса яйца (г): 1500
Мясная продуктивность: средняя
Способность высиживать и выкармливать птенцов: средняя
Жизнеспособность: хорошая
Выводимость в инкубационных условиях (%): 60
Стоимость молодняка (руб.): 60 000
Распространение: малое

На родине этот подвид африканского страуса получил название горайо. Некоторые специалисты относят его к самостоятельному виду, указывая на отличительную репродуктивную изоляцию. Наибольшее распространение сомалийский страус получил не только на родине, но и в странах Европы и США. В Россию коммерческое разведение этого вида пришло сравнительно недавно и не успело получить широкого распространения.

Общее впечатление

ВнешностьОсобенности разведения и выращиванияПродуктивность

Обитатель саванны впечатляет своими огромными размерами. Взрослые страусы достигают высоты 2,5-2,7 м. Особенности внешности:

  • Небольшая голова уплощенной формы имеет залысину сверху, что роднит горайо с подвидом страус Обыкновенный. На верхнем веке располагаются длинные густые ресницы.
  • Шея длинная, вытянутая. Голый кожный покров имеет характерный исключительно для этого вида голубовато-серый окрас.
  • Ровный широкий клюв насыщенного розового цвета. Своеобразный «коготь» у надклювья — это мягкий нарост роговой ткани.
  • Сильно выраженная ротовая щель доходит вплотную к глазам.
  • Спина широкая, прямая, грудная мускулатура слаборазвита, а киль полностью отсутствует.
  • Крылья у птиц недоразвитые, снабжены шпорами. Кончик длинного хвоста ярко-белого цвета.
  • Кожный покров ног лишен перьев. Сами конечности мускулистые, достаточно сильные. В отличие от большинства птиц ноги страусов оканчиваются всего двумя пальцами.
  • У самок оперение насыщенного коричневого цвета. У самцов перья гораздо темнее.

Страусята рождаются с характерной гематомой на голове, полученной в результате удара затылком о скорлупу яйца. Средний вес птенцов составляет 1-1,2 килограмма.

Сомалийский страус обладает достаточно спокойным характером. Легко адаптируется к умеренному климату, благодаря чему получил распространение в фермерских хозяйствах. Искусственное разведение страусов способствует сохранению популяции вида, численность которого в природе заметно сокращается.

Полная половая зрелость у самцов наступает в возрасте 2-2,5 лет. Явным признаком готовности к размножению является потемнение цвета кожного покрова ног и околоклювной области. Меняется и поведение: страус начинает контролировать территорию, отгоняя конкурентов.

Самки начинают нестись уже в 1,5 года. Но качество кладки в этом возрасте низкое: мертворожденные птенцы, неоплодотворенность яиц. Яйценоскость улучшается только после третьего года жизни.

Стабильность и качество кладки также сильно зависят от условий содержания, рациона кормов, активности пернатых. Брачный период у страусов начинается ранней весной и длится до поздней осени. От одной самки можно получить за цикл 15-20 яиц, масса каждого составляет в среднем 1,5 килограмма. Фермеры повышают плодовитость путем уменьшения яйцекладки в гнезде, своевременно забирая уже снесенные. В среднем за год самка откладывает 60 инкубационных яиц.

Пернатые по очереди высиживают яйца. Самец днем находится поблизости, защищая кладку, а ночью заменяет самку. Длительность инкубации составляет 42 дня. Выживаемость страусят колеблется в пределах 80-85%.

При разведении сомалийских страусов используется как естественная, так и искусственная инкубация. Для разведения лучше всего подходит молодняк в возрасте 4-5 лет. Фермеры советуют покупать семью из одного самца и трех-пяти самок. Способность к размножению сохраняется до 30-летнего возраста.

Достоинства:

  • высокое качество мяса;
  • стабильная продуктивность и безотходность;
  • высокая стоимость мяса и яиц.

Недостатки:

  • крупные расходы на приобретение молодняка для формирования стада;
  • возможные трудности со сбытом продукции из-за ее дороговизны;
  • серьезные убытки вследствие гибели птиц;
  • высокая заболеваемость страусят.

Мясо сомалийского страуса содержит минимальный процент холестерина и жира. Хорошая пропитываемость специями в совокупности с большим количеством белка и микроэлементов придает продукту уникальную кулинарную ценность.

От одной особи получают 30 кг мяса, что составляет 40% от убойной массы.

Не менее ценна и шкура, которая обладает высокой эластичностью, влагостойкостью и долговечностью. Применяется в производстве элитной галантереи. От одной взрослой особи получают в среднем 1,4 м2 кожи.

Большой популярностью в качестве сувениров и сырья для изготовления дизайнерской одежды пользуются перья. От одного страуса получают около 500 граммов средних перьев длиной более 22 см и 1 килограмма коротких.

В яйцах пернатых практически нет холестерина. Они довольно питательны: одним яйцом можно накормить 9-10 человек.

В дело идут и когти с клювом, которые используются для изготовления украшений. В качестве косметического сырья ценится страусиный жир, обладающий высокими гипоаллергенными свойствами. От одной особи получают не менее 7 килограммов продукта.

Убойный возраст страуса наступает уже в 10 месяцев. Но наилучшие качества и максимальную продуктивность птица приобретает после наступления половой зрелости.

Высоких показателей яйценоскости самки достигают к возрасту 3-4 лет. Перерыв между циклами составляет 10 дней. Ближе к возрасту 25-30 лет репродуктивная способность снижается.

Содержание

Выделяют три основных способа:

  1. Интенсивный. Рацион кормления предусматривает наличие комбикорма и зерновых смесей собственного приготовления. Стадо содержится на отдельной небольшой площади, куда персонал доставляет корм.
  2. Экстенсивный. Максимально приближенная к природным условиям система предусматривает содержание страусов на пастбищах. Комбикорм используют исключительно в качестве дополнения к рациону. Преимущество системы состоит в снижении расходов на кормление птиц.
  3. Полуинтенсивный. Предусматривает сочетание первых двух систем содержания. Сомалийские страусы до определенного возраста содержатся на пастбище, а потом переводятся в загоны. Наиболее предпочтительный вариант, обеспечивающий максимальные приросты.

При разведении необходимо учитывать и сезонные особенности. Зимой птиц содержат в загонах на снегу при температуре воздуха не ниже 4 градусов. Фермеру необходимо обеспечить сомалийским страусам неограниченный проход из птичника к стойлам. В самом помещении нужно постоянно поддерживать температуру не ниже 10 градусов тепла.

В летнее время страусы содержатся на пастбище. Обязательно устанавливаются навесы, под которыми устанавливают кормушки.

Основные требования к условиям содержания:

  1. Площадь птичника рассчитывается исходя из количества птиц: для одной особи нужно не менее 10 м2.
  2. Высота потолка не должна быть ниже 3 м.
  3. Для выгула выбирают пастбище с травянистыми и каменистыми участками с обязательным постоянным наличием воды. По периметру устанавливается ограждение.
  4. При естественной инкубации с последующей постройкой гнезда на территории загона делают насыпи наносного песка.
  5. Плотность посадки составляет 8 страусов на 1 гектар.

Содержание страусят имеет свои особенности. Птичник для птенцов строится из расчёта 1 м2 на 1 особь. По мере взросления площадь увеличивают до 5 м2 (для страусят в возрасте от 3 недель до полугода). Помещение разделяют на секции при помощи сетки, ячейки которой должны быть достаточно узкими, чтобы страусята не могли просунуть голову.

Выращивание страусов на российских фермах. Основные моменты содержания
Читать
Основные сведения о страусиных яйцах. Срок высиживания, вес, пищевая ценность, способы употребления в пищу
Подробнее
Какие виды страусов разводят на российских фермах. Особенности внешнего вида, строения, продуктивности
Статья
Признаки самых опасных болезней страусов
Читать

Кормление

Устанавливаются следующие требования к кормушкам:

  • предпочтительнее использовать подвесные кормушки;
  • кормушки располагают на высоте 1-2 метра для взрослой птицы и 0,5-1 метр для молодняка.

Для воды лучше всего приобрести автопоилки.

При интенсивной системе содержания дневной рацион взрослой особи должен включать сочные корма на основе измельченной травы. Взрослому страусу дают комбикорм с перемешанной зеленой смесью рапса, шпината, люцерны и разнотравья. Такого ассорти понадобится не менее 3 кг в день. Недалеко должна находиться емкость с мелким керамзитом.

При экстенсивном способе содержания птица самостоятельно добывает пропитание посредством выгула. Корма даются исключительно в зимнее время. Разрешается дополнительно подкармливать при дождливом лете или в период засухи.

Полуинтенсивный способ питания предусматривает питание подножным кормом с одновременным подкармливанием специальными гранулами комбикорма с измельченными овощами.

Птенцов в первые 2-3 дня не кормят, так как они питаются остаточными компонентами желточного мешочка. Только на 4 день уже можно давать пищу. Раз в два дня дают творог, измельченный клевер. Постепенно в рацион вводят гранулированный корм. Со второй недели добавляют гравий, с трех месяцев — грубые и сочные корма и протеин.

Инкубация

Искусственная инкубация сомалийских страусов сопряжена со многими сложностями. Основную проблему представляет низкая оплодотворяемость яиц и необходимость приобретения специальных инкубаторных шкафов.

Болезни

Наибольшую опасность для данного вида представляют инфекционные заболевания. Одним из таковых является болезнь Ньюкасла. Симптомы проявляются в виде сильной диареи и повышенной температуры. Лечение отсутствует, птица подлежит немедленному уничтожению. Принимаются профилактические меры в виде вакцинации молодняка.

Опасен и грипп. Заболевшие птицы становятся вялыми, отказываются от корма. Смертность составляет 80%. Лечение отсутствует. Больные особи подлежат уничтожению.

  • Паразиты
  • Инфекционные
  • Другие
Круглые черви (гельминты), вызывающие различные заболевания
Инфекционное заболевание кур, поражающее дыхательные органы и приводящее к смерти птицы
Остропротекающее заболевание, нарушающее микрофлору ЖКТ
Что это такое и как избежать заражения? Основные характеристики заболевания
Симптомы острой и перманентной форм заболевания, лечение и профилактика
Причины возникновения, симптомы различных форм, меры профилактики и способы лечения
Симптомы, диагностика, профилактика
С чем связано, почему требует неотложного вмешательства и как предотвратить заболевание?

Меры безопасности при уходе за страусами

Категорически запрещается перемещать птиц во время периода размножения: это снижает процент оплодотворенных яиц.

Поднятие страусов за крылья приводит к сильным травмам, поэтому птенцов переносят способом обхвата грудной клетки и спины.

Меры безопасности со стороны человека включают:

  • наличие постоянного персонала;
  • запрет на резкую смену рабочей формы;
  • плавные и медленные передвижения с целью предотвращения вспышки агрессии у самцов.

Фотогалерея

Фото: источник

Отзывы

 

 

 

Автор статьи
Кива Анатолий
Фермер. Птицеводство, ЛПХ. Опыт 35 лет.
Добавить комментарий

Adblock
detector