Кросс Черри велли. Продуктивная птица для начинающих и опытных птицеводов
«Черри велли» – это кросс, получивший название по имени местечка «Вишнёвая долина». Создан в Великобритании во второй половине 20 века на основе породы пекинской утки, отличавшейся повышенным, более 30%, содержанием жира в тушках, необходимым для приготовления «уток по-пекински».
В настоящее время единственная в мире английская компания «Черри велли» занимается селекцией, производством и распространением маточных групп, состоящих из 110 уток и 25 селезней, по всему миру на коммерческой основе. В Россию их впервые завезли в 1972 году.
Общее впечатление
Утки и селезни покрыты белым пером, единственное различие в весе – самки меньше самцов.
Особенности:
- Голова среднего размера, у селезней – массивная.
- Клюв и ноги – оранжевые.
- Толстая шея.
- Массивное удлинённое тело.
- Толстые ноги.
- Развитая мускулатура.
Кросс «Черри велли» представлен двумя линиями – отцовской (102) и материнской (151), различающихся весовыми и яйценосными характеристиками. Если основной целью выращивания Черри велли является получение мяса, то предпочтение нужно отдать отцовской линии, если целью ставится получение максимального количества утят – материнской.
Принципы разведения типичны:
- получение утят в инкубаторе из племенного яйца;
- покупка суточных утят;
- выведение уткой.
Последний вариант чаще используют опытные птицеводы, занимающиеся разведением кросса в больших объёмах.
Существуют два основных способа выращивания:
- Максимально быстрое получение молодняка живой массой до 3.5 килограммов в течение 7 недель до начала линьки.
- Создание маточного стада.
Первым способом могут воспользоваться начинающие птицеводы, вторым – опытные, желающие получить максимальную прибыль.
Достоинства:
- Яйценоскость маточной линии – 150 яиц в год.
- Привесы отцовской линии – до 95 граммов в сутки.
- Отсутствие заболеваний.
- Повышенный спрос на мясо.
Недостатки:
- Необходимость открытого водоёма с чистой водой для массового разведения.
- Большие затраты корма при содержании маточного стада.
Из-за особенности деления кросса на две линии содержание уток в домашнем хозяйстве и продуктивность могут быть различными:
- Откорм молодняка в течение 50 дней без разделения на селезней и уток, продажа мяса или использование его на собственные нужды позволяет получать птицу живым весом 3-3.5 килограмма при рыночной цене от 200 до 400 рублей за килограмм.
- Разведение кросса в домашних условиях для получения 150 яиц в год от одной утки и выращивания утят на продажу при стоимости суточных утят 90-100 рублей.
Содержание
Принципы:
- Выведение молодняка на открытых выгулах в летнее время с обязательным устройством или при наличии открытого водоёма, позволяющее получить максимальный выход мяса при минимальных затратах корма. Требования: присутствие навесов, защищающих от дождя и солнца, наличие поилок с чистой водой, оборудование выгула кормушками большой вместимости, присутствие на выгулах достаточного количества зелёного корма.
- Отбор среди молодняка маточного поголовья для дальнейшего разведения, доращивания и селекции птицы в условиях птичника. Требования: наличие тёплого (+18 °С) и сухого (до 75% влажности) помещения с искусственной вентиляцией и освещением до 10 часов в сутки; достаточная площадь из расчёта 2 головы на 1 м2; капельные поилки с тёплой водой; глубокая подстилка из торфа и соломы; устройство напольных гнёзд для получения яиц, ежедневная уборка помещений, регулярная дезинфекция.
- Применение инкубаторов для единовременного выведения большого количества утят в апреле-мае.
- Необходимость замены маточного стада через каждые 3 года.
Кормление
Принципы кормления молодняка и маточного стада различны.
Питание молодняка производится с помощью комбикорма «Старт», «Рост» и «Финиш» в течение 3 недель. Допускается содержание молодняка на комбикорме в течение всего периода откорма. Для снижения себестоимости выращивания рекомендуется отказ от комбикорма в возрасте 3 недель и доращивание птицы с использованием:
- смеси из пропаренной пшеницы, кукурузы, ячменя, овса;
- мясного фарша после термообработки;
- варёного картофеля;
- отрубей;
- обрата или простокваши;
- мясокостного бульона;
- соли;
- костной муки;
- измельчённой свежей травы или травяных гранул.
Аналогичное питание следует применять при содержании маточного стада, снизив пищевую ценность корма для предотвращения ожирения птицы.
- Корма
- Рецепты
Инкубация
Производится в стандартных условиях.
Болезни
Черри велли, имея высокий иммунитет, не подвержены заболеваниям, но могут быть их переносчиками. Типичные болезни при кормлении некачественным кормом:
- Авитаминоз.
- Отравление.
- Воспаление зоба.
- Паразитарные болезни.
- Паразиты
- Инфекционные
- Другие
