Итальянский гусь – сравнительно новая порода с белоснежным оперением и хорошими показателями продуктивности

54
нет комментариев
0
Автор статьи
Кива Анатолий
Время на чтение: 3 минуты
Порода: итальянская
Направленность: мясо-сальная
Окрас гуся/гусыни: белый
Масса гуся/гусыни (кг): 9 / 7
Размер меточного кольца гуся/гусыни ( мм, Ø): 24 / 23
Яйценоскость (шт./год): 50
Масса яйца (г): 150
Мясная продуктивность: очень хорошая
Способность высиживать и выкармливать птенцов: плохая
Жизнеспособность: хорошая
Выводимость в инкубационных условиях (%): 97
Стоимость молодняка (руб.): 250
Распространение: широкое

В 1934 году на Берлинской сельскохозяйственной выставке была официально представлена Итальянская порода гусей. Селекционеры получили породу путём скрещивания местных пород с Китайскими разновидностями.

В нашей стране порода появилась ещё во времена СССР, куда в 1975 году Итальянские гуси были впервые привезены из Чехословакии. Сейчас порода широко распространена и разводится повсеместно: как на небольших частных подворьях, так и в крупных птицеводческих хозяйствах.

Общее впечатление

ВнешностьОсобенности разведения и выращиванияПродуктивность

Особенности:

  • Небольшая широкая голова с плоской удлинённой затылочной частью. У самок возможно наличие хохолка. Жевательные мышцы щёк ярко выражены. Большие округлые глаза синего оттенка.
  • Шея толстая, прямая, короткая, в верхней части имеет лёгкий изгиб.
  • Тонкий короткий клюв оранжевого цвета, причём шишка на переносице отсутствует. Кармашка под клювом нет.
  • Развитая спина немного выгнута и опущена по направлению к хвосту. Живот округлый, без жировых складок.
  • Длинные сильные крылья плотно прижаты к корпусу. Небольшой короткий хвост почти незаметен, направлен горизонтально.
  • Ноги мощные и сильные, оранжевого цвета. Кожных складок между лапами нет.
  • Оперение белоснежное. Серый оттенок свидетельствует о выведении при смешанном скрещивании. Перья жёсткие.
  • У маленьких самцов на спине пух окрашен в жёлтый или светло-серый цвет, а у самочек спинки в основном серые. Точность определения пола птицы по этому признаку составляет 98%.

Итальянские гуси подвижны и активны, этим объясняется отсутствие жира на животе. Внутри стаи птицы отлично ладят между собой и к хозяину относятся доброжелательно. Проявление агрессии возможно лишь тогда, когда в поголовье появляется птица, ведущая себя слишком задиристо.

Гусыни не обладают развитым материнским инстинктом, что делает невозможным самостоятельное выведение ими птенцов. Разводить Итальянскую породу можно, контролируя качество племенных материалов и с участием инкубатора или наседки другой породы.

При условии отбора качественных яиц для инкубации выводимость птенцов может достигнуть 100%. Выживаемость Итальянских гусят так же высока и составляет 95-97%.

Молодняк рекомендуется покупать начиная с недельного возраста. Недельные гусята стоят порядка 200-250 рублей, а годовалые особи — 900-1100 рублей.

Итальянская гусыня славится продолжительным сроком яйценоскости, до 8 лет, хоть в году у неё только один период яйцекладки. Гусак сохраняет свои качества по оплодотворению примерно 5 лет. Плановая замена стада должна производиться поэтапно введением в стадо ремонтного молодняка.

Итальянских гусей разводят мелкие и крупные фермерские хозяйства в целях получения крупной тушки с низким содержанием жира, крупной печени и яиц с хорошими пищевыми качествами.

Достоинства:

  • хорошая оплодотворяемость яиц;
  • высокая жизнеспособность молодняка;
  • быстрый набор массы птенцами;
  • вкусные мясо и печень;
  • нетребовательность к условиям содержания;
  • хорошая акклиматизация к любым климатическим условиям.

Недостатки:

  • невозможность совместного содержания с другими породами гусей;
  • отсутствие инстинкта насиживания у самок.

Продуктивные характеристики мяса, ради которых и выращивают Итальянских гусей, относятся к очень хорошим. К двум месяцам гусёнок способен набрать 3,5-4 кг живого веса. К одному году гусь может весить до 8,5-9 кг, а гусыня — 6-7 кг.

Мясо вкусное, но нежирное. Печень этих птиц славится своим большим размером и отменным вкусом. При грамотном откорме её вес может достигать 450 г.

Содержание

Гуси отличаются полной неприхотливостью к условиям содержания. Важно лишь, чтобы гусятник был просторным и сухим. Для одной взрослой особи нужно выделить не менее 1 м² свободного пространства. Нельзя содержать гусей данной породы совместно с другими домашними птицами или другими породами.

Для подстилки можно использовать солому или опилки. Важно обеспечить в помещении хорошую вентиляцию, без сквозняков. Итальянские гуси нуждаются в ежедневных прогулках даже в зимнее время. Пруд им особо не нужен, но если на участке он имеется, то птицы с удовольствием плещутся в нём.

Разведение гусей в домашних условиях для начинающих
Читать
Поилки для гусей. Виды. Пример изготовления своими руками с пошаговыми инструкциями и видео
Подробнее
Бизнес по разведению гусей. Вопросы организации, примерная прибыль от продажи мяса, инкубационных яиц и суточных гусят
Статья
Как сделать гусятник своими руками. Подробные пошаговые и видеоинструкции по строительству
Читать

Кормление

В летний период основным кормом гусей должна стать трава, которую они поедают, находясь на свободном выгуле. В зимнее время трава заменяется овощами, корнеплодами, водорослями, сенной мукой, сахарной свёклой. Кроме того, в рационе птиц регулярно должны присутствовать овёс, кукуруза и бобовые, рыбная и костная мука, кормовой жир, отварной картофель.

Если гусей откармливают на печень, то им дают зерновые смеси, орехи. Для улучшения пищеварения нужно вводить в корм отруби, молотый ракушечник или песок. Поилки всегда должны быть наполнены чистой водой.

  • Корма
  • Рецепты
Обзор готовых комбикормов для гусей на трёх этапах кормления. Особенности использования, состав, нормы
Самые удобные кормушки для гусей. Какие бывают, как сделать самостоятельно
Нормы кормления для гусей и гусят. Корма, приготовленные своими руками

Инкубация

Практически полное отсутствие материнского инстинкта у Итальянских гусынь делает возможность вывода птенцов только при помощи другой наседки либо инкубатора. Инкубационный период длится один месяц, на протяжении которого нужно следить за температурным режимом и регулярно опрыскивать яйца.

Болезни

У гусей данной разновидности крепкий иммунитет и врождённая невосприимчивость к разного рода вирусным инфекциям. Однако в профилактических целях следует своевременно вакцинировать поголовье от сальмонеллёза, энтерита и холеры.

  • Паразиты
  • Инфекционные
  • Другие
Как выявить заболевание и чем лечить? Что важно знать о профилактике?
Круглые черви (гельминты), вызывающие различные заболевания
Остропротекающее заболевание, нарушающее микрофлору ЖКТ
Симптомы острой и перманентной форм заболевания, лечение и профилактика
Базовые характеристики заболевания, методы профилактики и основные принципы лечения
Заболевание, вызванное грибами, поражающее дыхательные органы и приводящее к смерти птицы
Воспалительное заболевание, вызванное погрешностями кормления и содержания птицы
Своевременное применение лекарственных средств способно лишь в некоторых случаях замедлить болезнь

Фотогалерея

Отзывы

Автор статьи
Кива Анатолий
Фермер. Птицеводство, ЛПХ. Опыт 35 лет.
Добавить комментарий

Adblock
detector