Тулузская порода гусей. Французские мясные гиганты с флегматичным характером

61
нет комментариев
0
Автор статьи
Кива Анатолий
Время на чтение: 3 минуты
Порода: тулузская
Направленность: мясо-сальная
Окрас гуся/гусыни: серый, коричневый
Масса гуся/гусыни (кг): 12 / 9
Размер меточного кольца гуся/гусыни ( мм, Ø): 27 / 27
Яйценоскость (шт./год): 35
Масса яйца (г): 190
Мясная продуктивность: очень хорошая
Способность высиживать и выкармливать птенцов: плохая
Жизнеспособность: слабая
Выводимость в инкубационных условиях (%): 60
Стоимость молодняка (руб.): 15 000
Распространение: широкое

Гуси Тулузской породы выведены на юго-западе Франции – в регионе, который традиционно считается «гусеводческим». Материалом для селекции послужили местные серые породы. В нескольких поколениях отбирали самых массивных и скороспелых птиц на улучшенном содержании. Результатом стали Тулузские мясные гиганты – одна из самых популярных пород у фермеров Европы и Америки. Выращивают их и в России.

Общее впечатление

ВнешностьОсобенности разведения и выращиванияПродуктивность

Тулузские гуси имеют массивное, горизонтально поставленное тело, толстую шею средней длины и широкую голову. Небольшой прямой клюв имеет окраску от светло-розовой до оранжевой. Ноги короткие, мощные. Порода имеет подвиды, одни из которых имеют жировую складку на животе, другие – нет. То же самое с кожистой складкой-кошельком: есть кошельковый и бескошельковый подвиды.

Оперение Тулузов серое, более темное к концу крыльев и хвосту. Живот покрыт белым пухом. Еще одна разновидность окраса – светло-коричневый, встречается гораздо реже. Такие птицы получили название «буф-тулуза».

Гусята-подростки имеют более светлое оперение, которое темнеет по мере взросления птицы.

Гуси Тулузской породы отличаются смирным характером и неповоротливостью. Гусаки никогда не дерутся между собой. Из-за большого веса и медлительности у них значительно снижен половой инстинкт, поэтому оплодотворенными оказываются только 50% от общего количества яиц. Выживаемость молодняка так же невысокая – около 60%.

Тулузские гусыни лишены материнского инстинкта, яйца насиживают неохотно и не очень успешно. Несмотря на это, разводить породу в домашних условиях можно: для этого используют инкубатор или наседку другой породы или вида. Например, гусиные яйца может успешно насиживать индюшка.

В России прибрести чистокровную птицу Тулузской породы не так просто. В большинстве случаев на продажу выставляются племенные особи (цена в таблице – за птицу в возрасте 1 года), но в крупных агрохозяйствах или у частных заводчиков можно найти инкубационное яйцо и молодняк Тулузских гусей.

Из-за своей теплолюбивости порода подходит для массового разведения в южных регионах, но при внимательном отношении Тулузских гусей успешно выращивают и на частных подворьях, и на любительских фермах более холодных климатических зон.

Достоинства:

  • быстрый рост молодняка;
  • высокая мясная продуктивность и вкусовые качества продукта;
  • при специальном откорме от породы получают особо крупную и жирную печень.

Недостатки:

  • теплолюбивы, не переносят сырости и сквозняков;
  • низкие оплодотворяемость яиц и жизнеспособность молодняка;
  • отсутствие инстинкта насиживания у гусынь;
  • требовательны к кормам.

Забой на мясо можно осуществлять уже в возрасте 2 месяцев: к этому времени вес гусят составляет 3,5-4 кг. Рост гусаков продолжается до момента полной зрелости, своей максимальной массы они достигают к 2-3 годам. Тушка птицы ровная, имеет привлекательный товарный вид. Мясо гусей Тулузской породы отличается повышенной жирностью, так как птицы неповоротливы и малоподвижны. Гусиное мясо востребовано, как праздничное блюдо, поэтому повышенную жирность многие гурманы считают преимуществом.

Для откорма гусей на печень используют специальные рационы, которые позволяют получить до 500 г этого продукта от одной особи.

Яйца употребляют в пищу. Их количество варьируется от 18-20 от гусыни первого года до 35-40 шт. за сезон к третьему году жизни. Вес внушительный – до 195 г.

Содержание

Тулузская порода предъявляет повышенные требования к содержанию, так как теплолюбива. Птицу содержат в сухом теплом помещении без сквозняков, рекомендуемая температура не ниже 18 градусов. Толщина подстилки в зимний период должна достигать 30 см, для зимнего выгула площадку необходимо очищать от снега.

Желательно предоставить гусям летний выгул с водоемом: водные процедуры заметно увеличивают показатели оплодотворяемости этой породы.

Гусята Тулузской породы обладают слабым иммунитетом, поэтому нужно особенно тщательно следить за температурой, влажностью, чистотой помещения и качеством воды. На водоем гусят выпускают при условии, что температура воды не ниже 16 градусов.

Разведение гусей в домашних условиях для начинающих
Читать
Поилки для гусей. Виды. Пример изготовления своими руками с пошаговыми инструкциями и видео
Подробнее
Бизнес по разведению гусей. Вопросы организации, примерная прибыль от продажи мяса, инкубационных яиц и суточных гусят
Статья
Как сделать гусятник своими руками. Подробные пошаговые и видеоинструкции по строительству
Читать

Кормление

Гусят кормят до 8 раз в день, их рацион состоит из рубленого яйца, зелени и стартового комбикорма. Постепенно количество кормлений снижают, взрослых гусей кормят уже дважды в день, большую часть пищи дают на ночь. Помимо зерновых, в рационе Тулузцев круглый год должна быть зелень и витаминно-минеральные добавки. Нужно учитывать, что при активном выгуле летом особь съедает около 1 кг травы в сутки, при этом птица больше двигается, и мясо получается менее жирным.

Для получения жирной печени в рационе гусей преобладает кукуруза и белковый корм, также птице дают повышенные дозы витаминов А и С и ограничивают подвижность.

  • Корма
  • Рецепты
Обзор готовых комбикормов для гусей на трёх этапах кормления. Особенности использования, состав, нормы
Самые удобные кормушки для гусей. Какие бывают, как сделать самостоятельно
Нормы кормления для гусей и гусят. Корма, приготовленные своими руками

Инкубация

В инкубатор закладывают яйца, которым не более 8 дней. Перед закладкой тщательно проверяют овоскопом. Оптимальный вес яиц для инкубации – 170-190 г.

Болезни

При повышенной влажности и нахождении на мокрой подстилке легко простужаются. Недостаточная гигиена помещений приводит к инфекционным заболеваниям.

  • Паразиты
  • Инфекционные
  • Другие
Как выявить заболевание и чем лечить? Что важно знать о профилактике?
Круглые черви (гельминты), вызывающие различные заболевания
Остропротекающее заболевание, нарушающее микрофлору ЖКТ
Симптомы острой и перманентной форм заболевания, лечение и профилактика
Базовые характеристики заболевания, методы профилактики и основные принципы лечения
Заболевание, вызванное грибами, поражающее дыхательные органы и приводящее к смерти птицы
Воспалительное заболевание, вызванное погрешностями кормления и содержания птицы
Своевременное применение лекарственных средств способно лишь в некоторых случаях замедлить болезнь

Фотогалерея

Отзывы

Автор статьи
Кива Анатолий
Фермер. Птицеводство, ЛПХ. Опыт 35 лет.
Добавить комментарий

Adblock
detector