нет комментариев
1
Время на чтение: 1 минута
Разведение индюков мясных пород требует серьезных усилий. Но вкусное мясо и большой вес взрослых индеек окупают все старания. К тому же эти птицы набирают массу за короткий срок – им нет равных среди других видов домашних птиц по этому показателю. Выращивание крупной индейки становится прибыльным делом.
Среди многочисленных пород индюков есть свои лидеры, отличающиеся особо крупным весом – настоящие гиганты.
ТОП-5 – пятерка лучших мясных пород
Сложно определить, какая разновидность займет первое место. Практика показывает, что вес индюков очень сильно зависит от качественных условий содержания и полноценного кормления. Но если за основу принять средние показатели, то общая картина будет выглядеть примерно так:
- Канадская широкогрудая индейка.
- БЮТ-8 – создание английских селекционеров.
- БИГ-6 – мясной тяжелый кросс.
- Белая широкогрудая индейка, тяжелый кросс.
- Хайбрид Конвертер (у этой птицы канадские корни) и Московская бронзовая. Но по соотношению веса самой птицы и получаемого мяса на выходе все же Хайбрид немного опережает московскую представительницу данного топа, к тому же обладает превосходными адаптационными свойствами, хорошо приспосабливается к разным климатическим зонам. Поэтому и будем рассматривать «канадцев».
ТОП-5 – пятерка лучших мясных пород
№#
Порода
Рейтинг
Средняя масса (кг)
Возраст для убоя, мес.
Распространение в России
1
Канадская широкогрудая индейка
25-29 / 14-17
3
3
БИГ-6, тяжелый кросс
22-24 / 9-10
6
4
Белая широкогрудая индейка, тяжелый кросс
до 22 / 9-10
6
5
Хайбрид Конвертер
до 20 / 9-10
4
ТОП-5 – пятерка лучших мясных пород
Канадская широкогрудая индейка
1
Представители американского континента с оперением черного или белого окраса с бронзовым отливом.
Просматривается эффект легкого нанесения пудры коричневого цвета.
Быстрый рост и рекордный вес (до 30 кг у самцов) – основные преимущества. Нет смысла держать эту птицу свыше трех месяцев, так как по истечении этих сроков рост и набор веса замедляются, а затем и вовсе прекращаются, и птицы зря проедают корм – а его требуется немало.
К приятным плюсам стоит отнести и раннюю яйценоскость канадских индеек. В 9 месяцев они уже способны неплохо нестись. В последующие полгода они это делают более интенсивно.
К сложностям по уходу можно отнести требовательность породы к условиям содержания. Больше всего они боятся сырости. Сквозняки так же губительны для пернатых. С птенцами и того сложнее – сильно повышен риск подхватить любую инфекцию, а малейшее отклонение от оптимального температурного режима вызывает падеж поголовья. Канадская порода индюков также требовательна к освещению. Помещение должно быть сухим и светлым с температурным диапазоном от +5 до +25 градусов. Для подрастающих птенцов – от 20 до 25.
Если к разведению и содержанию отнестись ответственно, создать все необходимые условия, обеспечить индюков хорошим сбалансированным питанием, то на выходе можно ожидать отличных результатов. Рентабельность очень высока.
Фото: источник
БЮТ-8
2
Тяжеловес имеет декоративную внешность – яркий вид и пышное белоснежное оперение.
Кросс выведен английскими селекционерами. В домашних условиях вывести птенцов невозможно, для разведения приобретают инкубационные яйца или молодняк на птицефабриках. Поэтому, приобретая птенцов на рынке у частника, нужно быть готовым к тому, что от БЮТ-8 в этих птицах – только название.
Уход за птенцами довольно сложный. Они очень чувствительны к температурным перепадам и зависимы от наличия света. Норма для недельных малышей – 30-35 градусов выше нуля при круглосуточном освещении. К месячному возрасту температура снижается до +25, а освещение ограничивается 14 часами. Зато взрослые птицы уже не нуждаются в дополнительном обогреве и постоянном освещении.
Еще одна характерная особенность – эти гиганты постоянно нуждаются в зелени (оптимально – зеленом луке), подсолнечной и соевой макухе, пшенице и кукурузе. Корм должен быть хорошо сбалансированным: от этого зависит продуктивность.
Ценится не только мясо, но и красивое перо. Оно выгодно используется в различных дизайнерских решениях и стоит недешево.
Фото: источник
БИГ-6, тяжелый кросс
3
Еще один представитель крупной мясной породы. И тоже англичанин.
Этот тяжелый мясной кросс выведен на основе широкогрудых белых индюков. Оперение глянцево-белое. Голова и шея красно-голубого цвета.
Данный кросс является эталоном промышленного производства индейки. Нередко встречается и в домашних хозяйствах. По сравнению со своими собратьями по мясной линейке БИГ-6 отличается отличным иммунитетом, переносимость случайных заболеваний высокая.
Самочки могут нестись, но для дальнейшего воспроизводства этого недостаточно.
В домашних условиях вывести птенцов невозможно, так как они не наследуют родительских качеств. К очередному минусу следует отнести буйный и агрессивный нрав. Совместное содержание с представителями других пород и других видов не рекомендуется.
Этих кроссов стараются не выращивать на открытом выгуле. Они очень разборчивы в корме, нуждаются в хорошей вентиляции и не любят сырости.
Из плюсов:
- быстрое созревание;
- вкусное питательное мясо;
- прекрасные вкусовые качества яиц;
- качественный плотный пух, являющийся ценным сырьем и дорогостоящим товаром.
Выращивание кроссов БИГ-6 является рентабельным.
Фото: источник
Белая широкогрудая индейка, тяжелый кросс
4
Птицы выведены в США в середине шестидесятых годов прошлого века.
Эти красивые птицы имеют белый окрас, отливающий глянцем. Характерной особенностью внешнего вида белых широкогрудых индюков является черное пятно на груди – «медальон». Оно хорошо просматривается даже на большом удалении, так как резко контрастирует на белоснежном фоне оперения. Перепутать эту птицу с какой-либо другой невозможно.
Из достоинств птицы:
- легко приспосабливается к различным условиям климата, способна содержаться – в крайнем случае – даже в неотапливаемых помещениях;
- содержится не в закрытых помещениях, а на просторных подворьях, выгулах из расчета 1 квадратный метр на одну взрослую особь;
- обладает спокойным характером, подвижна (кроме периода спаривания, когда эти пернатые становятся агрессивными);
- быстро привыкают к хозяину и не склонны к длительным стрессам – например, при перемене места содержания;
- обладает большим приростом веса и хорошей яйценоскостью.
Особых минусов у белых широкогрудых индюков нет. Это наиболее удобные экземпляры для домашнего содержания. Но это не может означать того, чтобы полностью игнорировать все рекомендации по правильному содержанию. Не следует забывать, что все индюки – довольно капризные птицы и требуют к себе должного внимания и заботы.
Фото: источник
Хайбрид Конвертер
5
Хайбрид Конвертер - результат скрещивания белых голландок и широкогрудых бронзовых индеек.
Именно им отдают пальму первенства отдельные фермеры, называя «индостраусами». Вес отдельных взрослых индюков может достигать 27 кг, однако, в нашем ТОП-5 берутся средние показатели, а не вес отдельных рекордсменов, что ближе к достоверности суждения о породе.
Хайбрид успешно прижился во многих уголках мира, в том числе в России. Оперение не чисто белое, а с примесью кремового оттенка. Внешний вид слегка «взъерошенный».
Птиц отличает большая мышечная масса и более широкая грудь, чем у других мясных пород. К тому же мясо Конвертера дороже, так как считается, что оно отличается в лучшую сторону от других индюков: более нежное и вкусное.
К числу достоинств нужно отнести крепкое здоровье птицы и возможность выживать в условиях холодных зим.
Фото: источник
Еще породы на нашем сайте
