Бронзовая широкогрудая индейка. Неприхотливая в разведении порода с хорошими мясными показателями
Бронзовых широкогрудых индюков часто называют американскими: порода была выведена в XIX веке в Соединенных Штатах Америки путем скрещивания диких индюков, появившихся еще у коренного американского населения, с английскими черными, завезенными из Европы.
В дальнейшем велась селекция на улучшение качеств породы. На постсоветском пространстве Бронзовых широкогрудых активно разводят с 50-х годов XX века.
Общее впечатление
Внешность не сильно отличается по половому признаку, главные отличия заключается в том, что у индюков более длинные красные выросты на голове и веерный пышный хвост, а индюшки меньше по размеру и имеют чуть более яркую и пеструю окраску.
Голова у Бронзовых широкогрудых неоперенная, небольшая по размеру, вытянутая. Усеяна мясистыми бородавчатыми наростами. Клюв темно-желтого цвета, над ним так же имеется бородавчатый нарост.
Спина широкая, покатая. Крылья и хвост большие и отлично развитые. Ноги устойчивые и крепкие, широко расставленные.
Оперение черного или черно-коричневого цвета с белой окантовкой и бронзовым отливом.
Молодые особи имеют более светлый коричневый оттенок.
Бронзовые индюшки неприхотливые птицы, но неконтактные и склонны к побегам с птичьего подворья.
Самки известны, как прекрасные заботливые наседки, которые способны высиживать как свои, так и чужие яйца.
Из-за крупных габаритов самцы часто травмируют индюшек при спаривании, поэтому часто при разведении применяется искусственное оплодотворение.
Выживаемость индюшат очень высокая.
Достоинства:
- достаточная яйценоскость;
- плодовитость;
- неприхотливость в кормлении;
- устойчивый иммунитет при должном содержании;
- скороспелость;
- способность к самостоятельному высиживанию потомства;
- отличная мясная продуктивность.
Недостатки:
- непереносимость пастбищного содержания;
- непривлекательный внешний вид после забоя (коричневый цвет тушки из-за цвета оперения, что, впрочем, никак не сказывается на вкусовых характеристиках мяса);
- нередко птицы могут оказаться за пределы подворья, так как, несмотря на крупные габариты, не теряют способность к полетам.
Лучший возраст для забоя на мясо Бронзовой широкогрудой – 20-23 недели, в этом возрасте индюки могут достигать веса в 10-17 кг, а индюшки – 7-10 кг. Дальнейшее выращивание экономически невыгодно. Мясо отличается высокими вкусовыми качествами, классифицируется, как диетическое и полезное: оно содержит мало жира и холестерина.
Самочки несут яйца с 9-10 месяцев. За один сезон индюшка может принести до 110-120 яиц. Яйца темно-кремовой окраски в крапинку, крупные – достигают веса 90 г, отличаются высокой калорийностью и питательностью.
Содержание
Бронзовые широкогрудые не приспособлены к свободному выгулу. Пастбищное содержание при их выращивании использовать нельзя. Порода теплолюбива, но и к морозу устойчива. Птичник должен быть сухим, теплым, просторным, хорошо проветриваемым и защищенным от сквозняков.
Кормление
Максимальные показатели продуктивности в промышленном разведении можно получить только при интенсивном кормлении птицы комбикормами со сбалансированным витаминно-минеральным составом.
Разведение Бронзовых индюков в домашних условиях возможно с использованием зерновых смесей, свежескошенной травы, овощей 3 раза в день. Индюшат до 2 месяцев кормят до 7-8 раз в день с добавлением в рацион творога, пшеничной крупы и мелкорубленых яиц.
Инкубация
Индюшат можно выводить с помощью инкубатора. Условия инкубации стандартные, особенностей не имеют. Выживаемость потомства при соблюдении всех необходимых условий более 90%.
Болезни
Бронзовые индюшата отличаются выносливостью и хорошим иммунитетом, но при несоблюдении основных правил содержания и неправильном питании есть риск заболеваний инфекционного характера: оспой, гриппом, сальмонеллезом, колибактериозом.
- Паразиты
- Инфекционные
- Другие
