Серо-крапчатая бройлерная цесарка. Одна из самых продуктивных пород для домашнего содержания

101
нет комментариев
0
Автор:
Рыжакова Евгения.
Время на чтение: 5 минут
Порода: серо-крапчатая (французская) бройлерная
Направленность: мясо-яичная
Окрас самца/самки: жемчужно-серый с белым крапом
Масса самца/самки (кг): 3,3 / 3,8
Размер меточного кольца самца/самки ( мм, Ø): 17 / 17
Яйценоскость (шт./год): 120
Масса яйца (г): 50
Мясная продуктивность: очень хорошая
Способность высиживать и выкармливать птенцов: плохая
Жизнеспособность: хорошая
Выводимость в инкубационных условиях (%): 95
Стоимость молодняка (руб.): 200
Распространение: среднее

Серо-крапчатая (французская) бройлерная цесарка — результат работы французских селекционеров. Обладает высокой мясной продуктивностью, превосходя по весу других представителей вида, а также отличной яйценоскостью. Порода является одной из самых популярных в домашнем содержании.

Общее впечатление

ВнешностьОсобенности разведения и выращиванияПродуктивность

Французская цесарка имеет крупное тело округло-продолговатой формы, развитую широкую грудь со слабо выраженным килем, покатую спину. Голова птицы небольшая, с роговым наростом тёмного оттенка. Клюв крупный, жёлто-розового цвета. Небольшие красные серёжки. Шея длинная, грациозная. Крылья округлые, сильные. Небольших размеров, направленный книзу хвост. Ноги тёмно-серые, неоперённые, мощные. Оперение имеет жемчужно-серую окраску с ярким белым крапом по всему телу. Шелковистые удлинённые перья на шее окрашены в серо-голубой цвет. Голова слабооперённая. Лицевая часть голая, бело-голубого цвета.

Птенцы покрыты серовато-коричневым пухом. Живот и грудка светлые.

Цесарок серо-крапчатой породы отличает агрессивность к представителям других видов, поэтому содержать их нужно отдельно от другой птицы.

Инстинкт высиживания у самок развит довольно слабо и появляется ближе к двум годам. Цесарки очень пугливы. Испугавшись, просто бросают кладку. Для получения потомства используют искусственную инкубацию.

Птенцы обладают прекрасной выживаемостью, которая при правильном уходе составляет до 100%.

Родиной диких цесарок является Африканский континент, однако, домашняя птица прекрасно адаптирована к климатическим условиям России.

Французские бройлерные, несмотря на свои крупные размеры, хорошо летают и без труда преодолевают даже высокие заборы. Для сохранения стада рекомендуется подрезка крыльев. Укорачивают несколько длинных маховых перьев в середине крыла. При этом не страдает внешний вид, но летать птица не может.

Для разведения в домашних условиях приобретают цесарят, достигших недельного возраста. Такие птенцы уже достаточно окрепли, и риск потери поголовья снижается.

Высокая яичная продуктивность наблюдается у цесарок в первые 3 года. В дальнейшем она снижается, но при этом увеличивается размер и масса яиц. Замену яичного стада и племенного поголовья рекомендуют производить по достижении птицами трёхлетнего возраста.

Неприхотливая, простая в содержании и разведении французская бойлерная цесарка подходит как для промышленного разведения, так и для содержания в частных хозяйствах и на дачных участках.

Достоинства:

  • скороспелость;
  • высокая мясная и яичная продуктивность;
  • неприхотливость;
  • отличные вкусовые и диетические свойства мяса и яиц;
  • иммунитет к большинству инфекционных заболеваний.

Недостатки:

  • пугливые, что отрицательно сказывается на яйценоскости;
  • издают громкие крики, очень шумные.

Бойлерная серо-крапчатая цесарка относится к породам мясного направления, однако, имея довольно высокую яйценоскость, разводится в домашних и фермерских хозяйствах как мясо-яичная.

Мясо по своим свойствам близко к дичи. Из-за высокого содержания гемоглобина имеет тёмно-красный цвет, который уходит при термической обработке. В мясе серо-крапчатой цесарки низкое содержание жира и холестерина, поэтому оно считается диетическим продуктом.

Яйца птиц данной породы богаты витаминами и микроэлементами. Обладают прекрасными вкусовыми качествами. Не вызывают аллергии, поэтому рекомендуются для детского и диетического питания.

Бройлерные цесарки при правильном уходе быстро растут и набирают вес. В 3 месяца молодняк достигает массы взрослой птицы и пригоден для забоя на мясо. Выход готовой продукции после обработки тушки составляет 80-85%.

Нести яйца самки начинают в 6 месяцев. Яйценоскость имеет сезонный характер. Птица активно несётся с марта по октябрь. При создании комфортных условий содержания и правильном освещении можно добиться равномерной яйценоскости на протяжении всего года.

Содержание

Наиболее популярными являются два вида содержания бройлерных цесарок: клеточный и птичник с выгулом:

  1. Клеточное содержание предпочтительнее для племенного поголовья. В условиях ограниченного пространства у самок повышается яйценоскость, упрощается процесс оплодотворения, возрастает процент выводимости цесарят. Такой вариант содержания позволяет экономить пространство. Для этого клетки размещают в несколько ярусов. Размер клетки составляет 1.5 х 0.5 х 0.5 м. На этой площади размещается 5 особей — один самец и 4 самочки.
  2. При содержании в птичнике плотность посадки должна составлять не менее 1 кв. м на особь. Насесты размещают на высоте 0.6-0.7 м от пола. Нестись цесарки предпочитают в укромных уголках, поэтому необходимо оборудовать птичник гнёздами. Гнездо представляет собой деревянный ящик с крышей. Примерные размеры гнездового ящика — 40 х 30 х 30 см (длина х ширина х высота). Количество гнёзд делают из расчёта — одно на 6-8 самок. Помещение должно быть защищено от ветра и сквозняков, но хорошо проветриваться.

Так как самки откладывают яйца в дневное время, для сохранения яйценоскости в условиях короткого светового дня необходимо обеспечить дополнительное искусственное освещение в течение не менее 16 часов.

Цесарки плохо переносят сырость. Влажность в помещении не должна превышать 70%.

На полу устраивают подстилку из торфа, соломы или опилок толщиной не менее 15 см. Заменять её необходимо по мере загрязнения, но не реже раза в месяц.

При содержании в птичнике пернатым необходимо обеспечить выгул. Выгульная площадка оборудуется навесом для защиты от дождя и солнца. На одну особь должно приходиться не менее 2 кв. м выгула.

В условиях домашнего хозяйства можно выпускать птиц для прогулки в огород, предварительно подрезав крылья. Цесарки не роют землю, не разоряют грядки, при этом являются отличными «санитарами», уничтожая вредных насекомых.

Птенцов до месяца содержат в специальных брудерах. После переводят в птичник или клетки.

Разведение и содержание цесарок дома. На что нужно обратить внимание птицеводу
Читать
Куры или цесарки – кого выгоднее разводить. Продуктивные показатели птиц
Подробнее
Яйца домашних цесарок. Особенности диетического продукта, сравнение с продукцией других домашних птиц
Статья
Мясо цесарок. Химический состав, сравнение с мясом кур по основным питательным веществам
Читать
Как безошибочно определить пол цесарки. Практические рекомендации
Подробнее

Кормление

Цесарки не привередливы в питании. Для кормления используют комбикорма, предназначенные для кур бройлерных пород, а также самостоятельно приготовленные кормосмеси.

При самостоятельном составлении рациона в него включают:

  1. Зерновые (пшеница, ячмень, кукуруза, просо, горох) — 50%.
  2. Подсолнечный и соевый жмых — 10%.
  3. Растительная пища (трава, овощи) — 30%.
  4. Мясокостная или рыбная мука, мел, дрожжи.

Необходимо включать в рацион готовые минерально-витаминные добавки.

Готовые комбикорма полностью сбалансированы.

В каждом хозяйстве количество корма рассчитывают индивидуально исходя из условий содержания. Птица, находящаяся на свободном выгуле ( поле, огород), практически полностью обеспечивает себя питанием и нуждается лишь в небольшом количестве высококалорийных кормов. При клеточном содержании количество потребляемого корма меньше, чем при гнездовом.

При кормлении цесарят рекомендуется использовать комбикорма для цыплят бройлеров с повышенным содержанием протеинов.

Инкубация

Потомство серо-крапчатых бройлерных цесарок получают при помощи искусственной инкубации. Время инкубирования — около 28 дней. При соблюдении необходимых условий вылупляемость составляет около 95%.

Болезни

Одной из особенностей цесарок является их устойчивость к инфекционным заболеваниям. При неправильном содержании могут страдать заболеваниями, перечисленными ниже.

Название Симптомы Лечение Профилактика
Сальмонеллёз Малоподвижность, отказ от пищи, помёт зелёный с кровью Птица подлежит уничтожению Вакцинация, контроль качества кормов и воды, соблюдение санитарных норм
Пуллороз Потеря координации, неподвижность, помёт белый или желтоватый То же То же
Гельминтоз Отсутствие аппетита, дисфункция ЖКТ, потеря веса Противоглистные препараты То же
Подагра Утолщение и деформация суставов Противовоспалительные препараты и мази по назначению врача Правильное питание и полноценный выгул
  • Паразиты
  • Инфекционные
  • Другие
Круглые черви, вызывающие различные заболевания и, как следствие, серьезные нарушения в организме птицы
Как бороться с ними народными методами? Как больше не допустить появления паразитов?
Заболевания, которые провоцирует паразит. Симптомы, лечение, рекомендации по профилактике
Что это такое и как избежать заражения? Основные характеристики заболевания
Описание болезни, симптомы, лечение, профилактические мероприятия
Инфекционное заболевание, поражающее дыхательные органы и приводящее к смерти птицы
Заболевание с тяжелой формой респираторных нарушений
Симптомы острой и перманентной форм заболевания, лечение и профилактика
Как выявить очаг заболевания, как вылечить заболевшую птицу и незамедлительно принять профилактические меры?
Причины возникновения, симптомы различных форм, меры профилактики и способы лечения
Как проявляется расстройство поведения, чем опасен расклев и как его устранить?
Хроническое заболевание, характеризующееся нарушением кальциево-фосфорного обмена
Воспалительное заболевание, эффективно поддающееся лечению на первых стадиях. Как вылечить и восстановить яйцекладку?

Фотогалерея

Отзывы

Добавить комментарий

Adblock
detector