Средний вес домашних гусей, выращенных в домашних условиях

85
нет комментариев
0

– Какой средний вес имеют гуси, выращенные на домашнем выгуле, и какой выход готовой тушки? Каких гусей выбрать для домашнего разведения – более или менее неприхотливых и чтобы тушка была не очень жирная?


Мнение эксперта
Новоселова Софья Ивановна
Фермер. Стаж 20 лет.
Задать вопрос

– В среднем вес домашнего гуся составляет 6-7 кг. Из самых подходящих для разведения на личном подворье мясных пород можно выделить:

Порода Средний вес гусака, кг Средний вес гусыни, кг
Крупная серая 8 7
Линда 8 7
Итальянская 9 7
Рейнская 7,5 6

Эти породы отличаются неприхотливостью в содержании и скороспелостью: уже к 3-4 месяцам они способны набрать 4-5 кг живой массы и практически не отличимы от взрослых особей. Мясные характеристики относятся к очень хорошим: мясо вкусное, хорошо пропекается, подходит для диетического питания. Жирность в большей степени зависит от качества питания птицы: в случае, если гусей не подвергали принудительному откорму, то за постность мяса можно не беспокоиться.

Процентный выход мяса от убойной массы усредненно составляет около 63-70%.

Мясные породы гусей

Итальянский гусь – сравнительно новая порода с хорошими показателями продуктивности
Читать
Рейнский гусь – гармонично сложенная птица с хорошими показателями мясной продуктивности
Подробнее
Линда. Скороспелый гусь с выдающимися мясными характеристиками
Смотреть
Крупный серый. Скороспелый гусь, пригодный для пастбищного безводного содержания
Далее

Еще интересные статьи на нашем сайте

Самые распространенные яичные породы гусей. Правила употребления в пищу гусиных яиц
Читать
Самые удобные кормушки для гусей. Какие бывают, как сделать самостоятельно
Подробнее
Нормы кормления для гусей и гусят. Корма, приготовленные своими руками
Смотреть
Выращивание гусей в домашних условиях. Основы содержания и разведения
Далее
ТОП-5 пород гусей с крупным телосложением. Особенности, показатели продуктивности
Читать
Лучшие породы гусей для домашнего разведения. ТОП мясных, яичных и декоративных птиц
Подробнее
Лучшие разновидности белых гусей. Яйценоскость, весовые показатели
Смотреть
Совместное содержание кур, уток и гусей. Как правильно организовать содержание?
Далее
Добавить комментарий

Adblock
detector