Биг-6 – скороспелый кросс индюков с живой массой до 25 кг

97
нет комментариев
0
Автор статьи
Рыжакова Евгения
Время на чтение: 4 минуты
Кросс: Биг-6
Направленность: мясная
Окрас индюка/индюшки: белый
Масса индюка/индюшки (кг): 25 / 12
Размер меточного кольца индюка/индюшки ( мм, Ø): 30 / 20
Яйценоскость (шт./год): 100
Масса яйца (г): 80
Мясная продуктивность: очень хорошая
Способность высиживать и выкармливать птенцов: отсутствует
Жизнеспособность: хорошая
Выводимость в инкубационных условиях (%): 85
Стоимость молодняка (руб.): 300
Распространение: широкое

С 1966 по 1999 год в Великобритании компанией British United Turkeys (B.U.T.) проводилась селекционная работа по отбору индюков, способных иметь в 18 недель живую массу до 15 кг. С 2000 по 2005 г. компания занималась увеличением «грудного мяса», достигшего в итоге 30% от общего веса птицы. С 2006 по 2016 г. в этой же компании велась работа по снижению количества дефектов ног, появляющихся у индюков в результате быстрого набора веса.

Вся эта работа привела в итоге к появлению тяжёлого кросса BUT-6, которого англичане называли «большой». В настоящее время в России этот кросс известен под названием Биг-6.

Общее впечатление

ВнешностьОсобенности разведения и выращиванияПродуктивность

У индюков и индюшек есть отличительные признаки полового диморфизма:

  • самцы в полтора-два раза крупнее самок;
  • у самцов над клювом присутствует кожаный придаток длиной 12-15 см, а на голове и шее «кораллы», которые наполняются кровью в возбуждённом состоянии;
  • кожный покров синего цвета у индюков, светло-голубой или светло-розовый у индюшек;
  • оперение индюков гуще, чем у самок;
  • самцы обладают повышенной агрессивностью.

Внешний вид

Несмотря на определённые различия по половым признакам, внешность индюков и индеек имеет много общих черт:

  • Небольшая, округлая неоперённая голова.
  • Длинная шея, покрытая пером в нижней части.
  • Жёлтый клюв.
  • Широкая покатая спина у самок, широкая, немного выгнутая вверх – у самцов.
  • Большие широкие крылья.
  • «Павлиний» хвост в возбуждённом состоянии, средней длины и ширины – в спокойном.
  • Крепкие, толстые, высокие ноги жёлтого цвета.
  • Белое оперение по всему телу, небольшое пятно чёрного оперения на груди.
  • Индюшата при рождении защищены жёлтым пухом, отрастающее оперение – белое.

Кросс Биг-6 не поддаётся разведению в домашнем хозяйстве. Несмотря на способность индюшек нести яйца, появляющееся потомство крайне нежизнеспособно и не наследует признаков кросса. Яйца Биг-6 производятся на специализированных племенных фермах в результате искусственного осеменения самок.

Особенности:

  • В раннем возрасте индюшата обладают спокойным дружелюбным характером. По мере роста и появления половых признаков характер самцов становится агрессивным, что вынуждает хозяина содержать их отдельно от остальной домашней птицы.
  • Яйца индюшки начинают нести в возрасте 7 месяцев. У некоторых из них возможно проявление материнского инстинкта, который можно использовать для высиживания, например, цыплят, подкладывая куриные яйца в гнездо.
  • Индюшат в домашнем хозяйстве можно получить с помощью инкубатора. В этом случае выводимость составляет 75-85%.
  • Наиболее целесообразным считается покупка суточных индюшат и содержание их в брудере до месячного возраста. Выживаемость зависит от соблюдения температурного режима и влажности воздуха. Несоблюдение режимов приводит к массовой гибели молодняка.
  • Индюшат можно покупать в 7-дневном возрасте. В этом случае с продавца необходимо требовать подтверждения проведения профилактического лечения против болезней.
  • При разведении кросса Биг-6 на мясо не требуется содержать в домашнем хозяйстве маточное стадо. Получение качественных яиц кросса возможно в результате скрещивания породных разновидностей BUT-6 и BUT-5 big, что часто проводится в результате искусственного осеменения индеек. Собственные опыты приводят к появлению птицы со слабо развивающимся костным скелетом и плохим набором веса.

Достоинства птицы:

  • скороспелость;
  • возможность получения суточных привесов от 100 до 150 г;
  • высокая яйценоскость (при необходимости);
  • хорошая конверсия корма – от двух до трёх килограммов корма на 1 кг веса;
  • мягкое перо.

Минусы:

  • неуживчивость с другой домашней птицей;
  • подверженность молодняка болезням и каннибализму;
  • возможность заболеваний при высокой влажности и низких температурах.

Кросс разводится в основном для получения мяса. Особенностями Биг-6 являются:

  • Большой вес грудки, достигающий 30% от общего веса птицы при мало развитых крыльях.
  • Возможность получения в течение пяти месяцев тушек индюков весом до 25 кг, индюшек весом до 12 кг с выходом мяса в 80%.
  • Диетическое мясо с высокими вкусовыми характеристиками. Содержание белка в грудке – до 25%, в тушке – до 21%. Содержание жира – 8-12%.

При неэффективном кормлении и неправильном содержании индюки могут не достигать заявленных привесов, а срок откорма может растянуться на 6-8 месяцев. В этом случае индюшки могут начать нестись. У яиц кросса Биг-6 есть несколько особенностей:

  • толстая скорлупа;
  • большой вес – до 80 г;
  • густой тягучий белок;
  • насыщенный вкус, мало отличимый от куриного.

Содержание

Особую заботу нужно проявлять в отношении индюшат до 4-недельного возраста, создавая в брудере температуру от 30 °С в первые дни жизни до 18-20 °С в месячном возрасте. Высокая влажность и низкие температуры способны вызвать заболеваемость птицы и потерю веса.

Индюки в более старшем возрасте неприхотливы. Для получения высоких привесов рекомендуется содержать индюков в закрытом помещении при искусственном освещении, вентиляции и интенсивном откорме. Площадь помещения должна быть достаточной для свободного передвижения птицы.

Содержание индюков в домашних условиях
Читать
Разведение индюков как бизнес
Подробнее
Лучшие бройлерные и мясные породы индюков
Статья
Лучшие породы индюков для домашнего разведения
Читать
Какое мясо у индейки: белое или красное?
Подробнее

Кормление

Кормление индюшат и взрослой птицы различаются по частоте – от 6 до 3 раз в сутки. Корма должны быть насыщены растительным и животным белком, витаминами, содержать клетчатку. При интенсивном откорме проще использовать комбикорма от проверенного производителя, который окупается высокой конверсией корма и высокой ценой мяса.

Топ-3 лучших промышленных кормов Старт и Рост. Рецепт домашнего комбикорма
ТОП-4 лучших кормов Финиш для индеек. Варианты готовых комбикормов и приготовленных самостоятельно

Инкубация

Инкубация яиц кросса Биг-6 не требует особых условий, но процент выводимости зависит от способа транспортировки яиц конечному потребителю, сроков хранения до инкубации и температуры хранения яиц.

Болезни

Основные:

  1. Гистомоноз.
  2. Микоплазмоз.
  3. Аспергиллотоксикоз.
  4. Болезнь Ньюкасла.
  • Паразиты
  • Инфекционные
  • Другие
Круглые черви (гельминты), вызывающие различные заболевания и, как следствие, серьезные нарушения в организме птицы
Как выявить заболевание и чем лечить? Что важно знать о профилактике?
Причины возникновения, симптомы различных форм, меры профилактики и способы лечения
Опасное респираторное заболевание, которое может привести к гибели всего поголовья
Формы патологии, симптомы, диагностика и лечение
Описание болезни, симптомы, лечение, профилактические мероприятия
Сальмонеллёз (паратиф): симптомы острой и перманентной форм заболевания, лечение и профилактика
Что это такое и как избежать заражения? Основные характеристики заболевания
Симптомы и методы лечения этого заболевания, а также меры профилактики эпидемий
Хроническое заболевание, характеризующееся нарушением кальциево-фосфорного обмена

Фотогалерея

Отзывы

Автор статьи
Рыжакова Евгения
Фермер, разведение домашней птицы. Опыт 15 лет.
Добавить комментарий

Adblock
detector