Содержание

Сейчас большинство птицеводов выводят яйца через инкубатор – я и сам так делаю. Это намного удобнее, чем подкладывать под наседку, да и многие породы кур, уток и другой домашней птицы за годы селекции просто утратили инстинкт насиживания. До сих пор между птицеводами ведутся споры, нужно ли мыть яйца от домашней птицы перед закладкой в инкубатор. Обе стороны спора выдвигают весомые аргументы в пользу своей позиции. Давайте я расскажу, нужно ли мыть яйца перед инкубированием и как это правильно делать.

Что такое памперс, знают все. Их надевают младенцам, ещё не способным контролировать своё тело, их надевают лежачим больным. Однако фантазия человеческая пределов не знает – и сейчас можно найти в продаже (или скачать выкройки из интернета) такого странного девайса, как птичьи памперсы. Увидев их первый раз, я сначался смеялся, а потом озадачился. И решил разобраться, нужна ли эта штука для кур – или её придумали исключительно для прикола?

Всё зависит от климата, цен на птицу, стоимости корма, яиц и куриного мяса. Ежегодно цены на цыплят растут, а качество молодняка падает, потому что существует много посредников между птицефабриками и конечным потребителем. Те, кто занимается перепродажами, мало заботятся о правильных условиях содержания цыплят. Это приводит к большому падежу молоди, которая быстро теряет силы и не может восстановить свою жизнестойкость, даже попадая в хорошие руки.

Вы слышали о такой технологии выращивания кур, как пастбищное содержание? Мнения людей об этом методе разнятся в диапазоне от «новое слово в птицеводстве, экономичное и экологичное, на голову выше всего, что было раньше» – до «с жиру они там бесятся, уж не знают, что ещё и изобрести, чтобы поднять цену и задурить голову покупателю». Истина же где-то рядом – как и всегда. Попробуем разобраться, в чём состоит эта технология – и возможно ли её широко использовать в России.

Есть феномен, достаточно древний, но с которым сталкивался далеко не каждый птицевод. Это явление «яйца в яйце», когда внутри внешне полноценного (хотя и крупноватого) куриного яйца обнаруживается ещё одно такое же – с полноценной скорлупой, желтком и белком. Что это такое, отчего возникает и можно ли как-то избавиться от этого неприятного сюрприза?

Количество выращиваемых бройлеров зависит от количества мяса, необходимого семье на год, если только это не связано с выращиванием птицы на продажу. Потребность семьи несложно посчитать. Одному взрослому мужчине в день диетологи советуют употреблять в среднем 200 граммов мяса, женщине – 150, ребёнку – 100. Возьмём семью из двух взрослых и трёх детей. Ежедневный расход мяса составит 550 граммов в день или 201 килограмм в год. Прибавим повышенное употребление мяса в праздники и получим цифру в 250 килограммов. От неё и будем отталкиваться в расчётах.

У меня обычно не бывает отходов яичной скорлупы. Она измельчается и обратно уходит на корм птице. Но однажды, вспомнив, как бабушка сажала рассаду огурцов в яичные скорлупки, я решил попробовать этот метод у себя дома.

Я, как и многие сельчане, содержу и несушек, и бройлеров. При определенном опыте уход за ними сводится к кормлению и поддержанию оптимальных условий содержания. С гигиеной и температурным режимом все понятно. Сухо, тепло, чисто. А вот с питанием не все так просто, хотя иногда кажется, что кормить кур — это элементарно. От него зависит и яйценоскость несушек, и набор веса бройлерами.

Как показывает мой личный опыт, температура зимой в курятнике должна зависеть от целей разведения.

Птицеводы, выводящие цыплят в инкубаторах, часто спорят о том, надо ли специально проветривать яйца. Моё мнение таково: свежий воздух эмбрионам в яйце нужен, однако, тут есть свои тонкости. Если их не знать, можно запросто загубить закладку.