Украинские породы уток. ТОП-5 мясных и мясо-яичных разновидностей

Обладает хорошо развитой мускулатурой при тонком костяке, горизонтально поставленным туловищем, слегка приподнятым спереди, небольшой вытянутой головой. Оперение белоснежного цвета, ноги – ярко-оранжевые. Клюв у самок темный, у селезней – светло-желтый.

Преимущества белых украинских уток:

• скороспелость;
• вкусное нежирное мясо;
• внушительная масса тела (3,6-4,1 кг);
• отличные показатели яйценоскости (за год птица дает от 120 до 250 яиц);
• неприхотливость;
• миролюбивость;
• хорошо развитый материнский инстинкт (показатель выводимости – 100%);
• отсутствие зависимости от естественного водоема, однако, расход корма будет существенно ниже, если рядом с загоном будет находиться пруд или озеро с обилием зелени;
• морозоустойчивость;
• высокий иммунитет.

Недостатков у породы мало. Она не отличается устойчивостью к сквознякам, поэтому в зимний период в птичнике необходимо заделать все щели.

Фото: источник

Порода была выведена в Украинском исследовательском птицеводческом институте, расположенном вблизи Харькова. Отлично подходит как для домашнего, так и для фермерского разведения.

Данная порода отличается мощным телосложением, хорошо развитой мышечной массой. Корпус вытянутый, слегка приподнятый, широкая грудина, хвост средней длины, удлиненная голова, короткие и крепкие ноги оранжевого оттенка. Цвет оперения естественный – светло-серый, серо-бурый, на крыльях присутствуют белые «зеркальца», цвет клюва – оливковый с примесью серого на кончике.

Преимущества:

• активность;
• миролюбивость;
• скороспелость (в первые месяцы жизни птенцы набирают массу до 3,5-3,8 кг);
• мясо хорошего качества;
• морозоустойчивость;
• устойчивость к заболеваниям;
• неприхотливость;
• независимость от естественного водоема.

Недостатки:

• средние показатели яйценоскости (от 120 до 140 яиц массой до 90 г);
• большой расход корма при отсутствии естественного водоема;
• неустойчивость к сквознякам.

Фото: источник

Ограниченное поголовье содержится в хозяйстве института, который проводит с ними племенную работу. Изредка встречается в частных фермерских хозяйствах и подворьях. Также данная разновидность считается резервным генофондом, так как была выведена без участия иностранных разновидностей уток.

Экстерьер глинистой украинской птицы схож с внешним видом серой утки, отличия присутствуют лишь в окрасе. Голова и область шеи самцов темно-коричневого цвета с бронзовыми переливами, у самок – каштаново-коричневого с двумя темными полосами.

Туловище и грудина бурые или светло-бурые. Цвет клюва варьируется от темно-оливкового до светло-оливкового, плюсна красно-оранжевого цвета.

Достоинства:

• относительно высокая масса тела (до 2,8-3,5 кг);
• умение приспосабливаться местным условиям;
• невысокое содержание жира в тушке;
• показатель выводимости утят – 70%;
• неприхотливость.

Недостатки:

• средние показатели скороспелости (половая зрелость наступает только через полгода);
• невысокие показатели яйценоскости (120 яиц в год массой 80 г).

Фото: источник

Уже к 80-м годам распространилась по территории всего СССР и разводилась в домашних хозяйствах и на крупных птицефермах. Сейчас разведением породы занимаются в основном птицеводы-любители.

Черная белогрудая утка имеет широкое туловище, слегка приподнятое спереди, хорошо развитую грудину, длинную спину, голову удлиненной формы. Окрас оперения – черный, лишь области на груди и животе окрашены в белый. Ноги, клюв и глаза так же имеют черный окрас. У селезней верхняя часть шеи отливает сине-фиолетовым, а на крыльях присутствуют «зеркальца» с фиолетовыми переливами.

Достоинства:

• средний показатель массы тела – 3,8 кг;
• устойчивость к заболеваниям;
• неприхотливость;
• нормальное качество мяса.

Недостатки:

• половая зрелость достигается только после 180 дней;
• относительно невысокие показатели яйценоскости (в год около 120 яиц массой 80 г).

Фото: источник

Фенотип хохлатой утки мало чем отличается от серой украинской. Телосложение мощное, костяк крепкий, лапы мускулистые, близко расположенные друг к другу, грудь и спина широкие, шея изогнутая. Цвет оперения – коричневый, серо-бурый, реже светлый. На груди, спине и крыльях присутствует чешуйчатый узор.

Достоинства:

• масса тела до 3,5 кг;
• продуктивность;
• скороспелость;
• подвижность;
• активность;
• миролюбивый нрав;
• неприхотливость в содержании.

Недостатки:

• необходимость в подрезании крыльев;
• при избытке корма птица быстро набирает жир, что делает ее мясо невкусным, поэтому требуется жесткий контроль рациона;
• зависимость от водоема, в вольере необходимо установить искусственный водоем, в противном случае, отсутствие воды плохо скажется на продуктивности птицы.

Фото: источник