Украинские породы уток. ТОП-5 мясных и мясо-яичных разновидностей

47
нет комментариев
0
Автор статьи
Рыжакова Евгения
Время на чтение: 1 минута

Практически все породы украинских уток были выведены путем селекции. В результате скрещивания местных домашних особей с дикими сородичами получились выносливые и продуктивные разновидности.

Для улучшения характеристик некоторых птиц применялись высококачественные иностранные породы.

ТОП-5 самых примечательных украинских уток

ТОП-5 самых примечательных украинских уток
Место#
Название
Оценка эксперта
Направление
Прихотливость в содержании
Распространение в России
1
Белая
9.9
/
10
Мясо-яичная
Неприхотлива
2
Серая
9.6
/
10
Мясо-яичная
Неприхотлива
3
Глинистая
9.4
/
10
Мясо-яичная
Неприхотлива
4
Черная белогрудая
9.1
/
10
Мясо-яичная
Неприхотлива
5
Хохлатая
9
/
10
Мясная
Неприхотлива
ТОП-5 самых примечательных украинских уток
Белая
1
Белая украинская утка считается самой распространенной и востребованной в фермерских хозяйствах. Она была выведена путем скрещивания с пекинской породой.
Оценка эксперта:
9.9
/
10

Обладает хорошо развитой мускулатурой при тонком костяке, горизонтально поставленным туловищем, слегка приподнятым спереди, небольшой вытянутой головой. Оперение белоснежного цвета, ноги – ярко-оранжевые. Клюв у самок темный, у селезней – светло-желтый.

Эта порода уток считается универсальной. У нее отличные показатели яйценоскости и при этом она набирает значительный вес за первые месяцы жизни. Поэтому данная разновидность считается одной из самых популярных.

Преимущества белых украинских уток:

  • скороспелость;
  • вкусное нежирное мясо;
  • внушительная масса тела (3,6-4,1 кг);
  • отличные показатели яйценоскости (за год птица дает от 120 до 250 яиц);
  • неприхотливость;
  • миролюбивость;
  • хорошо развитый материнский инстинкт (показатель выводимости – 100%);
  • отсутствие зависимости от естественного водоема, однако, расход корма будет существенно ниже, если рядом с загоном будет находиться пруд или озеро с обилием зелени;
  • морозоустойчивость;
  • высокий иммунитет.

Недостатков у породы мало. Она не отличается устойчивостью к сквознякам, поэтому в зимний период в птичнике необходимо заделать все щели.

Фото: источник

Серая
2
Под понятием «Украинская утка» чаще всего понимают серую (степную) утку, которая является результатом селекции местных разновидностей птиц с дикими кряквами.
Оценка эксперта:
9.6
/
10

Порода была выведена в Украинском исследовательском птицеводческом институте, расположенном вблизи Харькова. Отлично подходит как для домашнего, так и для фермерского разведения.

Данная порода отличается мощным телосложением, хорошо развитой мышечной массой. Корпус вытянутый, слегка приподнятый, широкая грудина, хвост средней длины, удлиненная голова, короткие и крепкие ноги оранжевого оттенка. Цвет оперения естественный – светло-серый, серо-бурый, на крыльях присутствуют белые «зеркальца», цвет клюва – оливковый с примесью серого на кончике.

Преимущества:

  • активность;
  • миролюбивость;
  • скороспелость (в первые месяцы жизни птенцы набирают массу до 3,5-3,8 кг);
  • мясо хорошего качества;
  • морозоустойчивость;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • неприхотливость;
  • независимость от естественного водоема.

Недостатки:

  • средние показатели яйценоскости (от 120 до 140 яиц массой до 90 г);
  • большой расход корма при отсутствии естественного водоема;
  • неустойчивость к сквознякам.

Фото: источник

Глинистая
3
Данная разновидность была получена Украинским институтом птицеводства на основе селекции местных уток белого цвета. Эта порода так и не получила широкого распространения.
Оценка эксперта:
9.4
/
10

Ограниченное поголовье содержится в хозяйстве института, который проводит с ними племенную работу. Изредка встречается в частных фермерских хозяйствах и подворьях. Также данная разновидность считается резервным генофондом, так как была выведена без участия иностранных разновидностей уток.

Экстерьер глинистой украинской птицы схож с внешним видом серой утки, отличия присутствуют лишь в окрасе. Голова и область шеи самцов темно-коричневого цвета с бронзовыми переливами, у самок – каштаново-коричневого с двумя темными полосами.

Туловище и грудина бурые или светло-бурые. Цвет клюва варьируется от темно-оливкового до светло-оливкового, плюсна красно-оранжевого цвета.

Достоинства:

  • относительно высокая масса тела (до 2,8-3,5 кг);
  • умение приспосабливаться местным условиям;
  • невысокое содержание жира в тушке;
  • показатель выводимости утят – 70%;
  • неприхотливость.

Недостатки:

  • средние показатели скороспелости (половая зрелость наступает только через полгода);
  • невысокие показатели яйценоскости (120 яиц в год массой 80 г).

Фото: источник

Черная белогрудая
4
Черная белогрудая утка была выведена с помощью скрещивания местных разновидностей белогрудых птиц с пекинской породой и хаки-кемпбелл в 50-х годах XX века в Украинском институте птицеводства.
Оценка эксперта:
9.1
/
10

Уже к 80-м годам распространилась по территории всего СССР и разводилась в домашних хозяйствах и на крупных птицефермах. Сейчас разведением породы занимаются в основном птицеводы-любители.

Черная белогрудая утка имеет широкое туловище, слегка приподнятое спереди, хорошо развитую грудину, длинную спину, голову удлиненной формы. Окрас оперения – черный, лишь области на груди и животе окрашены в белый. Ноги, клюв и глаза так же имеют черный окрас. У селезней верхняя часть шеи отливает сине-фиолетовым, а на крыльях присутствуют «зеркальца» с фиолетовыми переливами.

Достоинства:

  • средний показатель массы тела – 3,8 кг;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • неприхотливость;
  • нормальное качество мяса.

Недостатки:

  • половая зрелость достигается только после 180 дней;
  • относительно невысокие показатели яйценоскости (в год около 120 яиц массой 80 г).

Фото: источник

Хохлатая
5
Порода появилась в результате естественного спаривания местных домашних уток с дикими хохлатыми сородичами. Она обладает неплохими показателями продуктивности, однако, иногда разводится и как декоративная порода для украшения парковых водоемов.
Оценка эксперта:
9
/
10

Фенотип хохлатой утки мало чем отличается от серой украинской. Телосложение мощное, костяк крепкий, лапы мускулистые, близко расположенные друг к другу, грудь и спина широкие, шея изогнутая. Цвет оперения – коричневый, серо-бурый, реже светлый. На груди, спине и крыльях присутствует чешуйчатый узор.

Достоинства:

  • масса тела до 3,5 кг;
  • продуктивность;
  • скороспелость;
  • подвижность;
  • активность;
  • миролюбивый нрав;
  • неприхотливость в содержании.

Недостатки:

  • необходимость в подрезании крыльев;
  • при избытке корма птица быстро набирает жир, что делает ее мясо невкусным, поэтому требуется жесткий контроль рациона;
  • зависимость от водоема, в вольере необходимо установить искусственный водоем, в противном случае, отсутствие воды плохо скажется на продуктивности птицы.

Фото: источник

Породы уток на нашем сайте

Особенности выращивания и использования
Пекинская
Мясо-яичная утка с отличными показателями
Хаки Кемпбелл
Красивая декоративная птица родом из Франции
Руанская
Характеристики скороспелой неприхотливой породы
Орпингтон
Уживчивая птица с высокой продуктивностью
Башкирская
Индийский бегунок: единственная порода уток яичного направления
Бегунок
Что делает эту породу подходящей для начинающих и опытных птицеводов
Каюга
Идеальная порода для разведения профессионалами и любителями
Московская
Порода для начинающих и опытных птицеводов
Саксонская
Скороспелый гибрид. Идеально подходит для промышленного и домашнего разведения
Мулард
Утка Голубой фаворит. Скороспелая красивая птица с высокой жизнеспособностью
Фаворит
Что делает эту породу подходящей для начинающих и опытных птицеводов
Благоварская
Автор статьи
Рыжакова Евгения
Фермер, разведение домашней птицы. Опыт 15 лет.
Добавить комментарий

Adblock
detector