Куры Суссекс: порода с отменными продуктивными качествами наряду с ценностью породы как выставочной

Куры обладают яркой внешностью. Голова курицы не крупная, но достаточно широкая. Клюв массивный, сильно изогнут, у основания имеет темный цвет, ближе к окончанию становится телесного или белого цвета. Гребень ярко выражен, имеет листовидную форму, прямой, оттенок ярко-красный. Сережки крупные, круглые, того же цвета, что и гребень. Глаза оранжевые или красные. Шея небольшая, имеет мощный перьевой покров. Корпус прямоугольной формы, немного сужается к хвосту. Грудь и спина широкие, живот большой. Крылья короткие, плотно прижаты к телу. Хвост умеренно приподнят. Лапы белого цвета, имеют хорошо развитую мускулатуру, четыре широких пальца.

Петухи обладают еще более экстравагантной внешностью и более крупным размером. Хвост широкий, характерно пышное покровное оперение и короткие рулевые перья, которые почти полностью закрыты косицами. Грудь и поясница мощные.

Цыплята отличаются жёлтым пухом, при этом пол птенца можно определить сразу после вылупления — тон пуха петушков темнее, чем курочек.

Куры Суссекс обладают спокойным темпераментом, быстро привыкают к хозяину. При желании владельца их легко приручить, так как они легко идут на контакт с человеком и очень ласковы.

Порода полностью одомашнена, существовать может только рядом с человеком.

У куриц данной породы хорошо развит материнский инстинкт, они становятся отличными наседками. Кроме того, они заботятся о потомстве и после вылупления.

Уровень выживаемости цыплят высокий — около 95%.

Для разведения приобретают цыплят в суточном возрасте или молодняк в возрасте 2-3 месяца.

Плановая замена стада рекомендуется при снижении яйценоскости, то есть после первых двух лет жизни.

Достоинства:

• яркая и оригинальная внешность;
• хороший иммунитет, устойчивость к распространенным заболеваниям;
• хорошие адаптационные способности;
• скороспелость;
• высокая яйценоскость;
• спокойный характер;
• развитый материнский инстинкт.

К недостаткам породы можно отнести лишь то, что их довольно сложно приобрести. Часто недобросовестные продавцы продают под видом Суссекс кросс породы, который обладает худшими показателями продуктивности.

Кросс породы: доминант.

Суссекс — скороспелая порода. Молодая птица способна нагулять 1,5 кг живого веса всего за 2 месяца, чем обеспечивает высокую продуктивность. На убой птиц отправляют в возрасте 3-5 месяцев. Мясо этих кур имеет отличные вкусовые качества, оно нежное, мягкое и сочное, содержит большое количество белка.

Нестись куры начинают в возрасте около 6 месяцев. Яйца среднего размера, имеют правильную овальную форму, хорошие вкусовые качества. Яйценоскость достигает максимальных значений в первый год жизни птицы, далее показатели медленно снижаются. В зимний период куры продолжают нестись, но меньше, а в период линьки, который является серьезным стрессом для кур этой породы, перестают откладывать яйца совсем.