Кадакнат: магические куры из Индии с уникальными лечебными качествами мяса и необычным внешним видом

Главная особенность Кадакнат состоит в том, что у них темное абсолютно все: оперение, кожа, мышцы, внутренние органы и т. д.

Тело кур гармонично сложено, оно рельефное и мускулистое, овальной формы. Выражены голени и округлые бока. Голова маленькая, шея средней длины. Гребень крупный, листовидной формы, оттенок черно-красный с фиолетовыми нотками. Сережки развиты, по цвету совпадают с гребнем. Глаза темные, красно-коричневого оттенка. Клюв длинный, черный. Крылья и хвост развиты. Ноги средней длины, окрашены в сланцевый оттенок.

Петухи не имеют принципиальных отличий во внешности.

Цыплята рождаются покрытые пушком темного цвета, с клювом грифельного оттенка и сизыми лапами.

Кадакнат очень сводолюбивы и активны, они, скорее, дикие, чем домашние. Кроме того, они очень пугливые и осторожные. Существовать и размножаться могут без участия человека. Курочки обладают развитым материнским инстинктом, с удовольствием садятся на гнездо и занимаются воспитанием потомства. Выживаемость птенцов — 90-95%.

Найти материал для разведения очень проблематично ввиду редкости породы. Для разведения целесообразно приобретать окрепший молодняк не моложе 3 месяцев.

Замену поголовья рекомендуется проводить через 2 года, позже мясо птиц теряет уникальные качества.

Достоинства:

• лечебные качества продукта;
• выносливость;
• необычный внешний вид;
• неприхотливость.

Недостатки:

• редкость и дороговизна.

Зарегистрированных кроссов породы нет.

Кадакнат — уникальная порода кур. В древности эти птицы считались носителем магической силы, дарующей исцеление от многих болезней. Современная наука смогла объяснить этот эффект: мясо и яйца Кадакнат обладают уникальными составом и пищевой ценностью.

Стоимость молодняка и продуктов Кадакнат очень высока, поэтому разведение данной породы имеет стратегическое значение для жителей Индии и позволяет им выжить в условиях непростого климата.

Мясо Кадакнат используется, как биологически активная добавка. В нем содержатся следующие элементы:

• все витамины группы В, С, Е и А;
• жирные кислоты омега-3 и омега-6;
• количество холестерина в 2 раза меньше, чем у обычных кур;
• 18 аминокислот, половина из которых являются незаменимыми;
• йод, железо, фосфор, никотиновая кислота в высокой концентрации;
• комбинация гормонов, благодаря которой, продукт действует, как афродизиак.

Таким образом, мясо Кадакнат оказывает благотворное влияние на нервную, иммунную, репродуктивную, кровеносную системы.

В белке и желтке яиц Кадакнат содержатся элементы, оказывающие положительное влияние на организм человека, нормализуя состав крови, улучшая процессы пищеварения и ускоряя обмен веществ.

Куры начинают яйцекладку в возрасте 6-7 месяцев. Однако она недостаточно активная и зависит от времени года: несутся куры только в летний период.