Юрловская голосистая: старинная порода кур мясо-яичного направления со звонким настойчивым голосом

Юрловские голосистые куры обладают большими головами с крутым лбом. Надбровные дуги выступают. Затылок имеет округлую форму. Клюв желтого цвета, но встречается черный и бронзовый, короткий, направлен вниз, мощный и загнутый. Гребень розового цвета, чаще всего листовидный, но встречается розовидный и ореховидный. Мочки ушей небольшие, ярко-красного цвета.

Спина широкая, длинная, немного наклонена к хвосту. Крылья среднего размера, плотно прижаты. Хвост средний, пушистый, расположен по отношению к спине практически под прямым углом.

Ноги массивные, крепкие, длинные. Окрас пальцев и плюсен бывает черным, желтым и бронзовым. Когти желтые или черные. Подошвы всегда бежевые. Внешние данные петуха и курицы схожи. Самцы выделяются большой приподнятой грудью и пышной гривой.

Цыплята стремительно развиваются, но оперяются медленно. Выживаемость около 85%. Живот суточных цыплят покрыт желтым пухом, а тельце — черным. Цыплята практически с рождения показывают бойцовский нрав, присущий этой породе.

Характер задиристый, нрав агрессивный.

Без участия человека невозможно сохранить породу чистокровной. Несушки данной породы обладают инстинктом насиживания, но он не проявляется у них в полной мере: после некоторого высиживания курица может неожиданно покинуть гнездо, поэтому птицеводам нужно следить за наседками или пользоваться инкубатором.

Для разведения лучше брать несушек и петушков от 6 месяцев, как раз в это время у них наступает период полового созревания: петухи начинают петь, а куры нестись. Самцы юрловской голосистой породы очень активны, поэтому при формировании родительского стада важно придерживаться соотношения 1 петушок на 15-17 несушек.

Также для разведения можно брать и инкубаторные яйца, и птенцов. Все зависит от опыта и наличия специальной техники — инкубатора.

Замена стада эффективна каждые 2-3 года. После 3 лет набор веса приостанавливается и содержать стадо становится невыгодно.

Достоинства породы:

• хорошая мясная и достаточная яичная продуктивность;
• крупный размер яиц;
• достойные вкусовые качества яиц и мяса;
• устойчивы к болезням;
• хорошая оплодотворяемость;
• высокая выживаемость птенцов;
• звонкое пение петухов.

Недостатки породы:

• агрессивный нрав;
• медленное половое созревание;
• необходим выгул.

Кроссов не имеет.

Вес петуха — более 5 килограммов, вес курицы — 4 килограмма. Выход мяса — более 65% с тушки. Мясо нежное, отлично подходит для варки бульонов и вторых блюд.

Уже в первый год несушки дают до 150 яиц массой около 70 граммов, далее масса яйца может увеличиться до 80 граммов. Окрас скорлупы в коричнево-бежевой гамме.

Самцы после 1 года достигают наибольшего веса, в это время их отправляют на убой. Во время линьки, продолжающейся около трех месяцев, куры не несутся. Кур отправляют на убой, как правило, после 2 лет: в это время снижается их производительность.

Петухи отличаются звонким пением, продолжительным по времени. Некоторые птицеводы отмечают интересную особенность: когда петух в конце весны начинает меньше петь, у кур снижается яйценоскость и оплодотворяемость.