Лакенфельдер: порода кур, относящаяся к нуждающимся в поддержке и восстановлении. Поголовье находится под угрозой исчезновения

Туловище Лакенфельдеров правильной обтекаемой формы. Шея средней длины, плавно переходящая в горизонтальную спину у женских особей и наклоненную – у мужских. Плечи и грудь широкие. Живот у куриц круглее и плотнее, чем у петухов.

Крупные крылья с длинными перьями плотно прилегают к туловищу. Длинный, изгибающийся дугой хвост у петухов состоит из нескольких косиц с длинными перьями. У куриц хвост короткий, прямостоячий.

Голова небольшая, с ярко-красным прямостоячим гребнем небольшого размера у самок. Самцы, помимо крупного гребня, выделяются наличием сережек. Отличительной особенностью кур породы Лакенфельдер являются небольшие снежно-белые ушные мочки. Клюв некрупный, серый.

Ноги темные, крепкие, средней длины.

Цыплята породы Лакенфельдер золотисто-желтого цвета с небольшими черными пятнами на затылке. Иногда появляются чисто черные или белые птенцы. Средний вес новорожденных – 38 граммов.

Несушки породы Лакенфельдер обладают спокойным, но пугливым характером. Нередко они громко квохчут, если отсутствует возможность выгула или видят рядом с собой главу курятника. Стараются свести к минимуму общение с человеком. Петухи также достаточно миролюбивы, но при возникновении угрозы защитят свою семью от противника. Драк между самцами на одной территории не наблюдается, если им хватает самок. Оптимальное разделение кур Лакенфельдер на семью – 1 петух на 10 несушек.

Куры этой породы могут размножаться без участия человека. Они прекрасно выживают в экстремальных условиях, обладают инстинктом насиживания и воспитания потомства.

Несушки заботливо ухаживают за своими птенцами, защищая их от любой домашней птицы и других внешних врагов.

Получить цыплят породы Лакенфельдер можно и в инкубационных условиях, но это необязательное требование, так как наседки самостоятельно справляются с задачей воспроизведения потомства. К помощи инкубатора прибегают, как правило, в случае промышленного воспроизводства поголовья.

Цыплята Лакенфельдеров обладают хорошей выживаемостью. В первые сутки после появления на свет погибает около 5% потомства. Остальные 95% молодняка отлично переносят повышенную влажность или перепады температур.

Больше половины птенцов рождаются с однотонной расцветкой и подлежат выбраковке. Приобретая цыплят для разведения поголовья, следует тщательно проверять соответствие окраса молодняка стандартам породы. Покупать инкубационное яйцо или новорожденных цыплят необходимо только в хозяйствах, специализирующихся на этой породе кур. Цена чистокровного цыпленка Лакенфельдера с выставочными характеристиками составляет 500 рублей. Высокая стоимость птицы обусловлена тем, что в России осталось около 1000 голов Лакенфельдеров, соответствующих стандартам породы.

Куры породы Лакенфельдер живут до 7 лет. Но их продуктивность снижается, а иногда и полностью прекращается на 4 году. Поэтому держать несушек после 3 лет не имеет смысла. За это время можно полностью обновить поголовье.

Достоинства:

• редкий и красивый окрас;
• устойчивость к повышенной влажности и перепадам температуры;
• мирный спокойный характер;
• нежное диетическое мясо;
• хорошая выживаемость цыплят;
• устойчивость к заболеваниям.

Недостатки:

• невысокая продуктивность;
• большой процент выбраковки потомства;
• сложности в приобретении качественного инкубационного яйца и молодняка, соответствующего стандарту породы;
• обязательный выгул.

У породы кур Лакенфельдер кроссы отсутствуют.

В возрасте полугода куры этой породы начинают нести яйца. Наибольшая продуктивность отмечается в первые 2-3 года. Несутся Лакенфельдеры почти круглый год за исключением двух месяцев линьки.

Максимального веса петухи достигают в возрасте 6-7 месяцев, куры – в 9-10 месяцев. Выход мяса с одной особи в среднем составляет 85%. Невысокий вес компенсируется нежными вкусовыми качествами деликатесного мяса.

Оптимальный возраст для забоя птицы – 3 года.