Куры породы Австралорп: и мясо, и яйцо, и сплошные достоинства без недостатков. Как правильно разводить и выращивать

1 696
1 комментарий
0
Автор статьи
Рыжакова Евгения
Время на чтение: 7 минут
Направленность: Мясо-яичные
Характеристики:
Тип
Порода
Окрас курицы
Черный с зеленым отливом, черно-белый пегий, белый, голубой
Окрас петуха
Черный с зеленым отливом, черно-белый пегий, белый, голубой
Масса курицы
2.3 кг
Масса петуха
3.2 кг
Меточное кольцо курицы
18 мм, Ø
Меточное кольцо петуха
20 мм, Ø
Яйценоскость
220 яиц в год
Масса яйца
60 г
Цвет скорлупы
Светло-коричневый
Выводимость в инкубационных условиях
95%
Мясная продуктивность
Очень хорошая
Стоимость молодняка
160 руб.
Разводимость

В конце XIX века в Австралии путем скрещивания местных кур с британскими черными орпингтонами была получена порода с созвучным континенту названием – Австралорп. Позже для улучшения продуктивных качеств к ней прививали красных Род-Айлендов, белых Леггорнов, немецкого лангшана. В России Австралорпы появились после 1946 г.

Описание породы

ВнешностьРазведение и выращиваниеПродуктивность

Широкое распространение получили два вида Австралорпов: черного и мраморного окрасов. Внешне мраморный отличается чуть меньшими размерами и белыми вкраплениями перьев.

Форма тела и головы:

  • корпус птиц приземистый, горизонтально поставленный, округлой формы, у кур более удлиненный;
  • спина широкая, плавно переходящая в хвост, с густым длинным оперением;
  • грудь широкая, выступающая вперед, округлая;
  • живот широкий и полный, у кур более явно выступающий;
  • крылья хорошо оперенные, плотно прилегают к телу;
  • хвост длинный, пышный, с широкими перьями серповидной формы, хорошо раскрыт и расположен под углом в 45 градусов к туловищу;
  • шея чуть больше средней длины, с густой гривой, перья длинные;
  • голова небольшая, закругленная, широкая. Гребень красный, листовидный, прямостоячий, в пятью зубцами, у петуха больше по размеру. Мочки и сережки средней величины, красные. Клюв черный, глаза темно-карие или черные;
  • ноги с хорошо заметными, широко стоящими голенями. Плюсны черного или темно-серого цвета, гладкие, со светлыми когтями и подошвами светло-розового или белого цвета. Ноги у кур короче, чем у петухов.

Цыплята у Австралорпов рождаются с хорошо выраженными породными признаками: пегая расцветка со светло-серым животом и крыльями впоследствии станет черной. Также для цыплят характерны более светлые плюсны.

Куры породы Австралорп – довольно миролюбивые и спокойные птицы, ведут себя тихо и слушаются хозяина. Даже петухи ведут себя дружелюбно по отношению друг к другу.

Наседки из кур этой породы получаются идеальные: курица может высидеть 13-15 детенышей дважды за сезон. Сама отбраковывает плохие яйца, по выведении кормит цыплят и обучает добыванию пищи. Выживаемость цыплят при этом достигает 95%. При сильном падении выживаемости стоит обратить внимание на петуха: он должен быть не слишком тяжелым и не старше 5 лет.

Поскольку мясо-яичные породы начинают нестись только к 5-6 месяцам, цыплят лучше покупать в возрасте 100-110 дней.

Замену кур проводят после 2-2,5 лет, когда у них активно падает яйценоскость. Петухов же меняют на молодых по достижении 5 лет.

Достоинства:

  • отличная адаптация к любым атмосферным условиям;
  • спокойный характер;
  • куры превосходные наседки;
  • устойчивость взрослых птиц к заболеваниям;
  • птица относительно мало ест;
  • высокие показатели продуктивности, хорошая яйценоскость даже в зимний период.

К минусам породы можно отнести лишь требовательность к качественному питательному кормлению и спад яйценоскости после 2 лет жизни.

Австралорпов предпочитают выращивать небольшие фермерские хозяйства или птицеводы на частных подворьях. В промышленности для создания кроссов породу не используют.

К 7-8 месяцам птицы набирают свой наибольший вес, пригодный для забоя. Петухи в этом возрасте могут достигать 3,5 кг, куры 2,5 кг. Забивают Австралорпов, как правило, после линьки, когда они еще не успели опериться, так как внешний вид тушки портят черные пеньки от перьев. При условии полноценного питания их мясо нежное и сочное.

Нестись куры начинают к 6-7 месяцам, практически каждый день, достигая пика к 2 годам. Не прекращают приносить яйца даже зимой и в период линьки. В среднем в год с одной курицы можно получить до 220 яиц, есть рекордсмены, приносящие до 300 штук. Вес яиц довольно большой – 60-65 г.

Кроссы кур: чем они отличаются от породы и гибрида?
Читать
Можно ли держать кур в СНТ, частном доме, городе, на даче?
Ответ
Почему цыплята клюют друг друга до крови и что с этим делать?
Причины расклева

Содержание

Порода довольно неприхотлива к содержанию, зимой может даже гулять по снегу. Но курятник придется утеплить, как и для любой птицы, чтобы температура в холодное время не понижалась менее, чем до -10 градусов.

Обзор лучших клеток для кур
Топ – 9
Какую поилку выбрать для кур
Топ – 15
Кормушки в курятник: бункерные, навесные, лотковые
Топ - 15
Рейтинг курятников для зимнего и летнего содержания
Топ – 9
Инфракрасный обогрев для курятника
Обзор
Нюансы освещения в курятнике
Статья
Клеточное содержание несушек
Правила

Кормление

Единственная сложность при разведении Австралорпов заключается в кормлении – куры породы Австралорп ввиду быстрого роста нуждаются в сбалансированном питательном корме. В противном случае, куры могут начать нести яйца без скорлупы.

  • Корма
  • Рецепты
  • Добавки
Описание корма для яичных пород. Инструкция по кормлению кур несушек
Минеральный и витаминный составы, нормы кормления
Используется для кормления кур-несушек в возрасте 15-17 недель
Состав и инструкция по кормлению цыплят бройлеров
Важные отличия от предыдущей линейки, схемы применения Старт, Рост, Финиш
Проращивание и запаривание ячменя и пшеницы для кур: как правильно это сделать и как давать несушкам
Правила кормления бройлерных кур пшеницей. Дозировка для цыплят со второго дня жизни и взрослых птиц
Приготовление мешанки для бройлеров в домашних условиях
Как и в каком виде можно использовать рис и гречку для кормления кур. Нормы для взрослых птиц и цыплят
Каким хлебом можно кормить кур и как правильно это делать
Продукт дают в ограниченных количествах: переизбыток в кормлении может нанести серьезный вред птице
Мел как пищевая добавка для куриного корма. Нормы кормления для цыплят, молодняка и кур-несушек
Мясокостная мука – обязательная добавка для кормления кур, содержащая белок и жиры животного происхождения
Как давать рыбий жир цыплятам, несушкам и бройлерам. В чём польза препарата и существуют ли противопоказания
Известняковая (доломитовая) мука в рационе кур. Преимущество перед мелом и кормовой ракушкой
Суточная дозировка соли для взрослых птиц и молодняка и случаи нежелательного употребления

Инкубация

Куры данной породы – прекрасные наседки, но использование инкубатора так же допустимо. Правда, процент брака у “искусственных” птенцов выше, чем у цыплят, выведенных естественным способом, а жизнеспособность несколько ниже, ведь курица сама определяет плохие яйца и откидывает их в сторону.

Таблица режимов температуры и влажности

Период 🕒 Сроки 🌡️°С 💧% 🔄 Повороты 💨 Проветривание 🔍 Овоскопирование
Первый 12-16 часов 38,5-39,0 75-85
Второй 16-48 часов 37,8 75-85 6-10 за сутки
Третий 3-6 день 37,8 70-75 6 -10 за сутки Дважды по 5 минут ✅ Проводится на 6 день
Четвертый 7-10 день 37,8 65 6-10 за сутки Дважды по 5 минут ✅ Проводится на 10 день
Пятый 1-14 день 37,8 50-55 6-10 за сутки Дважды по 10 минут
Шестой 15-19 день 37,5-37,6 50-55 6-10 за сутки 3 раза по 10 минут ✅ Проводится на 19 день
Седьмой 20-21 день 37,5 65-70 Дважды по 5 минут
Развитие птенца по дням. Признаки правильного и неправильного развития зародыша
Читать
Как правильно выбрать яйца для закладывания в инкубатор?
Ответ
Брудеры для цыплят в разном ценовом сегменте. Для любителей, фермеров и промышленности
Топ – 9
Обзор промышленных и любительских инкубаторов для выведения кур
Топ – 15

Болезни

Одним из значительных достоинств этой породы является удивительная стойкость к различного рода заболеваниям и очень стойкий иммунитет.

  • Паразиты
  • Инфекционные
  • Другие
Чем обработать курятник и как лечить птицу. Описание препаратов и способов борьбы
Жажда, снижение аппетита, отеки, помет с примесью крови, анемия, слабость, нарушение координации движения
Потеря аппетита, жидкий помет, бледные слизистые оболочки гребня, конечностей, взъерошенность оперения, вялость, рвота
Симптомы острой формы: апатичность, общая слабость, снижение или отсутствие аппетита, нарушение дыхания, шаткая походка, отставание в росте и развитии
Снижение подвижности, потеря аппетита, шаткая походка, вздутие живота, повышение температуры, нарушение кладки яиц, истощение
Симптомы острой формы: на ногах появляются светло-серые бугры, птица хромает и стоит на одной ноге, воспаляется клоака и суставы, деформируется клюв
Симптомы: нарушение пищеварения, понос, потеря аппетита, вялость, снижение яйценоскости, отставание в росте и развитии
Симптомы острой формы: повышение температуры, угнетение и потеря аппетита, понос с пузырьками газов и гнилостным запахом, увеличение зоба, затруднение дыхания и глотания
Слабость, нарушается скоординированность, веки опущены, нарушение дыхания, отсутствие аппетита, расстройство пищеварения
Отсутствие аппетита, жажда, резкое повышение температуры, бледность гребешков, диарея
Температура, пенообразная слизь, изменение цвета стула, отказ от корма, жажда, апатия, хрипы, тяжелое дыхание
Паралич конечностей, затруднение дыхания, резкое истощение и упадок сил, отказ от пищи и воды, бледность гребешка
Диарея, потеря аппетита, дрожание ног и головы, внезапная гибель
Слабость, отек шеи, нарушение дыхания, кашель, хрип, сгустки крови в выделяющейся при кашле слизи, отсутствие аппетита, расстройство пищеварения
Отказ от пищи, анорексия, диарея, гнойные выделения, хриплое дыхание, зеленовато-коричневый помет, судороги, потемнение гребня
Снижение аппетита, повышенная температура, нарушение дыхания, малоподвижность, конъюнктивит, кровавый понос
Полное или частичное отсутствие оперения, выпадение рулевых перьев, облом эмбрионального пушка у молодняка, задержка роста оперения, расклевы
Выщипывание и поедание пера. С чем связано, почему требует неотложного вмешательства и как предотвратить заболевание?
Симптомы острой формы: потеря аппетита, серо-зеленый цвет фекальных масс, внезапное падение яйценоскости, известковые наложения на скорлупе, синюшный оттенок и облысение кожи живота
Симптомы: угнетенное состояние, снижение аппетита, похудение, повышенная потребность в воде, потеря оперения, воспаление и выпучивание клоаки, наличие язв на слизистой оболочке, снижение яйценоскости

Фотогалерея кур породы Австралорп

Отзывы

Автор статьи
Рыжакова Евгения
Фермер, разведение домашней птицы. Опыт 15 лет.
Комментарии
  1. Илья

    Понравилась эта порода внешне. Хотел бы узнать про мясо.
    Какими свойствами оно отличается от обычных несушек (жирность, жесткость и т.д.)?

Добавить комментарий

Adblock
detector