Альштейр – австрийско-немецкая курица с минимальным набором окрасов и хорошей продуктивностью

165
нет комментариев
0
Автор статьи
Рыжакова Евгения
Время на чтение: 6 минут
Направленность: Мясо-яичные
Характеристики:
Тип
Порода
Окрас курицы
Дикий коричневый, белый
Окрас петуха
Дикий коричневый, белый
Масса курицы
2.2 кг
Масса петуха
2.7 кг
Меточное кольцо курицы
16 мм, Ø
Меточное кольцо петуха
18 мм, Ø
Яйценоскость
250 яиц в год
Масса яйца
60 г
Цвет скорлупы
Кремовая, коричневая
Выводимость в инкубационных условиях
95%
Мясная продуктивность
Хорошая
Стоимость молодняка
12000 руб.
Разводимость

Споры о происхождении Альштейровских кур идут среди селекционеров до сих пор. Часть уверена, что птица родом происходит из Германии, другие утверждают, что страна происхождения породы – Австрия. В селекции принимали участие в основном немецкие и австрийские местные куры.

Описание породы

ВнешностьРазведение и выращиваниеПродуктивность

Голова маленькая, округлая, лоб широкий. Клюв средней длины, прямой, слегка загнутый на кончике, светло-желтого или розоватого цвета. Гребень листовидный, с мелкими зубцами, окрашен в красный цвет. Ушные мочки крупные, белые, округлые, ярко выделяются на общем фоне.

Спина широкая и скругленная, сужается к хвосту. Хвост у куриц средней длины, с большим количеством перьев, у петухов украшен небольшим количеством длинных косиц. Крылья небольшие, поставлены высоко, широкие. Голени оперенные, хорошо выражены, короткие. Плюсны голые, плотные, белые или серовато-розовые.

Цыплята рождаются с весом около 40 граммов, покрыты пухом, цвет которого зависит от окраски родителей – желтым или желто-коричневым.

Альштейры отличаются добродушием, покладистым нравом, дружелюбием и привязчивостью. Быстро привыкают к своему хозяину, запоминают клички, откликаются на них. Куры любопытные, активные, всегда всем интересуются, однако, не любят ограничений свободы. Кроме того, птицы ровно относятся к стрессам. Петухи уважительно относятся к соседям, без причины не затевают драк и склок.

Материнский инстинкт развит очень хорошо, из наседок получаются идеальные мамы. Куры могут выхаживать не только родных цыплят, но и птенцов из подложенных яиц, в том числе других видов. Выживаемость молодняка составляет 95-96%.

Плановую замену проводят не реже одного раза в три года, поскольку это максимальный срок продуктивности несушек. Молодняк для замены приобретают в возрасте 3-4 месяцев.

Достоинства:

  • хорошая продуктивность;
  • хороший материнский инстинкт;
  • высокие вкусовые качества мяса;
  • неприхотливость;
  • хороший иммунитет.

Недостатки:

  • редкость.

Возможные кроссы: нежелательны, поддерживается чистота породы из-за ее редкости.

Нестись курочки начинают в возрасте 6-6,5 месяцев. В первый год способны дать до 280 яиц, затем продуктивность несколько снижается. Вес яиц может доходить до 70 граммов, вкусовые качества хорошие. Яйценоскость сохраняют в течение трех лет.

Сезонная смена пера обычно наступает в конце осени или начале зимы. Линяют достаточно быстро – за 1,5-2 месяца. Иногда процесс линьки приходится стимулировать, поскольку без смены оперения снижается продуктивность яйценоскости.

Мясо обладает хорошими вкусовыми характеристиками, диетическое, нежирное, очень нежное и волокнистое. Тушки аккуратные, с белой кожей, плотные.

Кроссы кур: чем они отличаются от породы и гибрида?
Читать
Можно ли держать кур в СНТ, частном доме, городе, на даче?
Ответ
Почему цыплята клюют друг друга до крови и что с этим делать?
Причины расклева

Содержание

Птицы легко и быстро адаптируются почти к любым условиям. Минимальная температура для содержания австриек – +5 градусов. Содержание исключительно выгульное, вольер должен быть крытым, поскольку птицы хорошо летают. Сетка должна быть мелкоячеистой.

Рейтинг курятников для зимнего и летнего содержания
Топ – 9
Обзор лучших клеток для кур
Топ – 9
Какую поилку выбрать для кур
Топ – 15
Кормушки в курятник: бункерные, навесные, лотковые
Топ - 15

Кормление

Куры неприхотливы к кормам, легко поедают как готовые комбикорма, так и домашние зерновые смеси. Обязательны выгулы на зеленой траве, внесение в рацион влажных мешанок на бульонах или молочном обрате. Выкармливание птенцов традиционное.

  • Корма
  • Рецепты
  • Добавки
Описание корма для яичных пород. Инструкция по кормлению кур несушек
Минеральный и витаминный составы, нормы кормления
Используется для кормления кур-несушек в возрасте 15-17 недель
Состав и инструкция по кормлению цыплят бройлеров
Важные отличия от предыдущей линейки, схемы применения Старт, Рост, Финиш
Проращивание и запаривание ячменя и пшеницы для кур: как правильно это сделать и как давать несушкам
Правила кормления бройлерных кур пшеницей. Дозировка для цыплят со второго дня жизни и взрослых птиц
Приготовление мешанки для бройлеров в домашних условиях
Как и в каком виде можно использовать рис и гречку для кормления кур. Нормы для взрослых птиц и цыплят
Каким хлебом можно кормить кур и как правильно это делать
Продукт дают в ограниченных количествах: переизбыток в кормлении может нанести серьезный вред птице Содержание
Мел как пищевая добавка для куриного корма. Нормы кормления для цыплят, молодняка и кур-несушек
Мясокостная мука – обязательная добавка для кормления кур, содержащая белок и жиры животного происхождения
Как давать рыбий жир цыплятам, несушкам и бройлерам. В чём польза препарата и существуют ли противопоказания
Известняковая (доломитовая) мука в рационе кур. Преимущество перед мелом и кормовой ракушкой
Суточная дозировка соли для взрослых птиц и молодняка и случаи нежелательного употребления

Инкубация

Проблем в выведении птенцов обычно не возникает, прибегать к помощи инкубатора для получения потомства необязательно. Для инкубации выбирают яйца от несушек второго года жизни.

Таблица режимов температуры и влажности

Период🕒 Сроки🌡️°С💧%🔄 Повороты💨 Проветривание🔍 Овоскопирование
Первый12-16 часов38,5-39,075-85
Второй16-48 часов37,875-856-10 за сутки
Третий3-6 день37,870-756 -10 за суткиДважды по 5 минут✅ Проводится на 6 день
Четвертый7-10 день37,8656-10 за суткиДважды по 5 минут✅ Проводится на 10 день
Пятый1-14 день37,850-556-10 за суткиДважды по 10 минут
Шестой15-19 день37,5-37,650-556-10 за сутки3 раза по 10 минут✅ Проводится на 19 день
Седьмой20-21 день37,565-70Дважды по 5 минут
Развитие птенца по дням. Признаки правильного и неправильного развития зародыша
Читать
Как правильно выбрать яйца для закладывания в инкубатор?
Ответ
Брудеры для цыплят в разном ценовом сегменте. Для любителей, фермеров и промышленности
Топ – 9
Обзор промышленных и любительских инкубаторов для выведения кур
Топ – 15

Болезни

Специфической чувствительности к заболеваниям у породы нет. Генетически обусловлен высокий иммунитет, птице достаточно базовой профилактики. У птиц могут проявляться:

  • авитаминозы;
  • болезни суставов и костей;
  • кожные и перьевые паразиты.
  • Паразиты
  • Инфекционные
  • Другие
Чем обработать курятник и как лечить птицу. Описание препаратов и способов борьбы
Жажда, снижение аппетита, отеки, помет с примесью крови, анемия, слабость, нарушение координации движения
Потеря аппетита, жидкий помет, бледные слизистые оболочки гребня, конечностей, взъерошенность оперения, вялость, рвота
Симптомы острой формы: апатичность, общая слабость, снижение или отсутствие аппетита, нарушение дыхания, шаткая походка, отставание в росте и развитии
Снижение подвижности, потеря аппетита, шаткая походка, вздутие живота, повышение температуры, нарушение кладки яиц, истощение
Симптомы острой формы: на ногах появляются светло-серые бугры, птица хромает и стоит на одной ноге, воспаляется клоака и суставы, деформируется клюв
Симптомы: нарушение пищеварения, понос, потеря аппетита, вялость, снижение яйценоскости, отставание в росте и развитии
Симптомы острой формы: повышение температуры, угнетение и потеря аппетита, понос с пузырьками газов и гнилостным запахом, увеличение зоба, затруднение дыхания и глотания
Слабость, нарушается скоординированность, веки опущены, нарушение дыхания, отсутствие аппетита, расстройство пищеварения
Отсутствие аппетита, жажда, резкое повышение температуры, бледность гребешков, диарея
Температура, пенообразная слизь, изменение цвета стула, отказ от корма, жажда, апатия, хрипы, тяжелое дыхание
Паралич конечностей, затруднение дыхания, резкое истощение и упадок сил, отказ от пищи и воды, бледность гребешка
Диарея, потеря аппетита, дрожание ног и головы, внезапная гибель
Слабость, отек шеи, нарушение дыхания, кашель, хрип, сгустки крови в выделяющейся при кашле слизи, отсутствие аппетита, расстройство пищеварения
Отказ от пищи, анорексия, диарея, гнойные выделения, хриплое дыхание, зеленовато-коричневый помет, судороги, потемнение гребня
Снижение аппетита, повышенная температура, нарушение дыхания, малоподвижность, конъюнктивит, кровавый понос
Полное или частичное отсутствие оперения, выпадение рулевых перьев, облом эмбрионального пушка у молодняка, задержка роста оперения, расклевы
Выщипывание и поедание пера. С чем связано, почему требует неотложного вмешательства и как предотвратить заболевание?
Симптомы острой формы: потеря аппетита, серо-зеленый цвет фекальных масс, внезапное падение яйценоскости, известковые наложения на скорлупе, синюшный оттенок и облысение кожи живота
Симптомы: угнетенное состояние, снижение аппетита, похудение, повышенная потребность в воде, потеря оперения, воспаление и выпучивание клоаки, наличие язв на слизистой оболочке, снижение яйценоскости

Фотогалерея кур породы Альштейр (Альтштайрер)

Отзывы

Автор статьи
Рыжакова Евгения
Фермер, разведение домашней птицы. Опыт 15 лет.
Добавить комментарий