Выгодно ли держать кур зимой? Разбираем зимнее содержание яичных и мясных птиц

Существует практически единодушное мнение, что при повышенном потреблении корма и практически нулевой отдаче яиц содержать кур зимой экономически невыгодно. Но что вы скажете, если узнаете, что есть возможность сократить денежные расходы и получать если не для продажи, но для себя ежедневно к столу 5-6 яиц и в зимнее время?

Не всем подойдут эти советы. Если куры зимой остаются одни без ежедневного внимания и ухода, они заболеют, и экономическая выгода сразу уйдёт в минус. Только хороший уход и качественный корм, который трудно купить в магазине, помогут выйти из зимовки без падежа и больших затрат.

Выгодно ли держать несушек?

Во-первых, нужно знать возможные расходы на одну голову:

1. Несушка в год потребляет в среднем 40 килограммов комбикорма или зерновой смеси и 15 кг зелёной массы или травяных гранул. Суточный расход составляет 110-120 граммов зерна или комбикорма и 40 граммов травы или гранул. Стоимость комбикорма составляет 600 руб. за 28 кг или 21.43 руб./кг. Расход на год – 40 х 21.43 = 857.2 руб.
2. Непородная несушка в первый год даёт в среднем 300-320 яиц, во второй – 200-240, в третий – не больше 100 штук. За три года она принесёт 600 яиц стоимостью 600 шт. х 8.1 руб./шт. = 4860 руб., съев корма на 857.2 руб. х 3=2571.6 руб. Добавляем расходы на травяные гранулы. Мешок (10 кг) сухого травяного гранулированного корма стоит 271 руб. На одну голову в год надо 1.5 мешка или 406.5 руб., на 3 года — 1219.5 руб. Итого стоимость корма на 3 года составит 2571.6 руб. + 1219.5 руб. = 3791.1 руб. Добавим к этой цифре стоимость помесной молодки стоимостью 650 руб./шт.
3. Итого получаем расходы – 3791.1 + 650 = 4441.1 руб.

Во-вторых, не нужно переплачивать за комбикорм, который часто не соответствует заявленным требованиям:

1. Стоимость 1 кг зерна пшеницы, ячменя, овса в среднем – 11 руб./кг (цены на Авито в июле 2020 года). Покупаем зернодробилку Фермер ИЗЭ-05М за 2969 руб. и перемалываем на ней зерно вместо покупки комбикорма. Получаем затраты на основной корм одной несушки в первый год: 40 кг х 11 руб./кг = 440 руб. За три года – 3 х 40 кг х 11 руб./кг = 1320 руб.
2. Добавляем в затраты расходы на премикс «Рябушка» стоимостью 70 руб., которого хватает на 30 кг зерновой смеси. Получаем дополнительных затрат: 70 руб./30 кг х 40 кг = 93.4 руб. На три года — 280.2 руб.
3. Траву на год заготавливаем самостоятельно мотокосой, которая её мелко перемалывает при скашивании.
4. Итого затрат на зерновой корм на три года на одну голову – 1320 + 280.2 = 1600. 2 руб.
5. Прибыль за три года составит 4860 – 650 – 1600,2 = 2549.8 руб. При содержании 10 кур несушек – 25498 руб. Эта прибыль окупает затраты на покупку зернодробилки, мотокосы, освещение и труд.

В-третьих, вместо магазинных яиц непонятного состава вы получаете здоровое куриное яйцо с максимальным набором питательных веществ и витаминов.

Противники содержания кур несушек в зимнее время обычно считают свою ежедневную прибыль и убыток, но не задумываются об общей прибыли в течение хотя бы трёх лет. Как показали расчёты на основе цен на Авито в 2020 году, прибыль есть и весьма неплохая.

Если же ежегодно обновлять куриное стадо, не оставляя их в зиму, то прибыль будет практически нулевой даже с учётом полученного мяса и яиц.

Убытки связаны с покупкой новой птицы, периодом «холостого» выкармливания до начала откладывания яиц, коротким периодом получения яиц.

Содержание кур зимой

Есть несколько практических советов:

• Важна осенняя подготовка курятника к зимовке. Необходимо заделать все щели. Проверить утепление стен и потолка. Приготовить солому для ежедневной подстилки, перемолотив один рулон соломы 500 кг мотокосой в сечку. Проверить состояние печки и дымохода, которые используются только в сильные морозы. В своём курятнике вместо кирпичной печки мы используем 100-литровую бочку, положенную набок, с прорезанным проёмом для закладки дров и отверстием дымохода.

• Приготовить запас зерна на зиму, засыпав его в металлические 200-литровые бочки или в бункер, обитый листовым железом от грызунов.
• Провести в курятник электричество, если там его нет, для устройства освещения и работы зернодробилки.
• Следить за ежедневным расходом кормов и температурой в курятнике.

• Не выключать свет круглые сутки, если есть необходимость получения яиц. В своём курятнике нами установлены две светодиодные лампочки под обычный цоколь Е27 мощностью 3.5 Вт каждая. Расход электроэнергии на освещение зимой составляет 5 кВт/мес. Ежедневное получение яйца – 5-7 штук от 15 несушек.

• Бороться с грызунами и паразитами. Используется самый простой метод – рассыпание древесной золы во всех местах, где возможно появление мышей и крыс. Попадая на их лапы, а затем и в кишечник, зола, обладая высокой щёлочностью, убивает грызунов. Куры, купаясь в золе, избавляются от кожных паразитов.

• Иметь в курятнике ёмкость с песком и мелким гравием, в которую нужно подсыпать мел.

• Всю оставшуюся от яиц скорлупу скармливать птице.

• При постоянной освещённости помещения необходимо устанавливать затенение для гнёзд.

Выгодно ли держать мясных кур?

Это зависит от местности и зимних температур. Есть несколько проблем:

1. При сильных морозах расход корма увеличивается на треть. Куры мало двигаются и накапливают жир.
2. Возрастают расходы на отопление помещения. За зиму на обогрев небольшого курятника может уйти до 5 кубометров дров.
3. Зимой важна вентиляция. При скапливании большого количества аммиака в воздухе птица заболевает «водянкой» и, если не принимать экстренных мер, погибает.
4. Ценность «зимнего» куриного мяса намного ниже осеннего, когда птица выкармливалась с использованием свежей травы, отходов овощей и фруктов.
5. Повышенные расходы на лекарства при заболевании птицы. Снижение ценности мяса, содержащего лекарственные препараты.
6. Низкая экономическая эффективность. Затраты не всегда окупаются стоимостью мяса.

Решение содержать или не содержать кур зимой должен принимать каждый самостоятельно. Получить прибыль можно, проявляя заботу и внимание к птице.

Содержание птицы

Правильное кормление

Болезни