Выгодно ли держать кур зимой? Разбираем зимнее содержание яичных и мясных птиц
Существует практически единодушное мнение, что при повышенном потреблении корма и практически нулевой отдаче яиц содержать кур зимой экономически невыгодно. Но что вы скажете, если узнаете, что есть возможность сократить денежные расходы и получать если не для продажи, но для себя ежедневно к столу 5-6 яиц и в зимнее время?
Не всем подойдут эти советы. Если куры зимой остаются одни без ежедневного внимания и ухода, они заболеют, и экономическая выгода сразу уйдёт в минус. Только хороший уход и качественный корм, который трудно купить в магазине, помогут выйти из зимовки без падежа и больших затрат.
Содержание
Выгодно ли держать несушек?
Во-первых, нужно знать возможные расходы на одну голову:
- Несушка в год потребляет в среднем 40 килограммов комбикорма или зерновой смеси и 15 кг зелёной массы или травяных гранул. Суточный расход составляет 110-120 граммов зерна или комбикорма и 40 граммов травы или гранул. Стоимость комбикорма составляет 600 руб. за 28 кг или 21.43 руб./кг. Расход на год – 40 х 21.43 = 857.2 руб.
- Непородная несушка в первый год даёт в среднем 300-320 яиц, во второй – 200-240, в третий – не больше 100 штук. За три года она принесёт 600 яиц стоимостью 600 шт. х 8.1 руб./шт. = 4860 руб., съев корма на 857.2 руб. х 3=2571.6 руб. Добавляем расходы на травяные гранулы. Мешок (10 кг) сухого травяного гранулированного корма стоит 271 руб. На одну голову в год надо 1.5 мешка или 406.5 руб., на 3 года — 1219.5 руб. Итого стоимость корма на 3 года составит 2571.6 руб. + 1219.5 руб. = 3791.1 руб. Добавим к этой цифре стоимость помесной молодки стоимостью 650 руб./шт.
- Итого получаем расходы – 3791.1 + 650 = 4441.1 руб.
Во-вторых, не нужно переплачивать за комбикорм, который часто не соответствует заявленным требованиям:
- Стоимость 1 кг зерна пшеницы, ячменя, овса в среднем – 11 руб./кг (цены на Авито в июле 2020 года). Покупаем зернодробилку Фермер ИЗЭ-05М за 2969 руб. и перемалываем на ней зерно вместо покупки комбикорма. Получаем затраты на основной корм одной несушки в первый год: 40 кг х 11 руб./кг = 440 руб. За три года – 3 х 40 кг х 11 руб./кг = 1320 руб.
- Добавляем в затраты расходы на премикс «Рябушка» стоимостью 70 руб., которого хватает на 30 кг зерновой смеси. Получаем дополнительных затрат: 70 руб./30 кг х 40 кг = 93.4 руб. На три года — 280.2 руб.
- Траву на год заготавливаем самостоятельно мотокосой, которая её мелко перемалывает при скашивании.
- Итого затрат на зерновой корм на три года на одну голову – 1320 + 280.2 = 1600. 2 руб.
- Прибыль за три года составит 4860 – 650 – 1600,2 = 2549.8 руб. При содержании 10 кур несушек – 25498 руб. Эта прибыль окупает затраты на покупку зернодробилки, мотокосы, освещение и труд.
В-третьих, вместо магазинных яиц непонятного состава вы получаете здоровое куриное яйцо с максимальным набором питательных веществ и витаминов.
Противники содержания кур несушек в зимнее время обычно считают свою ежедневную прибыль и убыток, но не задумываются об общей прибыли в течение хотя бы трёх лет. Как показали расчёты на основе цен на Авито в 2020 году, прибыль есть и весьма неплохая.
Если же ежегодно обновлять куриное стадо, не оставляя их в зиму, то прибыль будет практически нулевой даже с учётом полученного мяса и яиц.
Убытки связаны с покупкой новой птицы, периодом «холостого» выкармливания до начала откладывания яиц, коротким периодом получения яиц.
Содержание кур зимой
Есть несколько практических советов:
- Важна осенняя подготовка курятника к зимовке. Необходимо заделать все щели. Проверить утепление стен и потолка. Приготовить солому для ежедневной подстилки, перемолотив один рулон соломы 500 кг мотокосой в сечку. Проверить состояние печки и дымохода, которые используются только в сильные морозы. В своём курятнике вместо кирпичной печки мы используем 100-литровую бочку, положенную набок, с прорезанным проёмом для закладки дров и отверстием дымохода.
- Приготовить запас зерна на зиму, засыпав его в металлические 200-литровые бочки или в бункер, обитый листовым железом от грызунов.
- Провести в курятник электричество, если там его нет, для устройства освещения и работы зернодробилки.
- Следить за ежедневным расходом кормов и температурой в курятнике.
- Не выключать свет круглые сутки, если есть необходимость получения яиц. В своём курятнике нами установлены две светодиодные лампочки под обычный цоколь Е27 мощностью 3.5 Вт каждая. Расход электроэнергии на освещение зимой составляет 5 кВт/мес. Ежедневное получение яйца – 5-7 штук от 15 несушек.
- Бороться с грызунами и паразитами. Используется самый простой метод – рассыпание древесной золы во всех местах, где возможно появление мышей и крыс. Попадая на их лапы, а затем и в кишечник, зола, обладая высокой щёлочностью, убивает грызунов. Куры, купаясь в золе, избавляются от кожных паразитов.
- Иметь в курятнике ёмкость с песком и мелким гравием, в которую нужно подсыпать мел.
- Всю оставшуюся от яиц скорлупу скармливать птице.
- При постоянной освещённости помещения необходимо устанавливать затенение для гнёзд.
Выгодно ли держать мясных кур?
Это зависит от местности и зимних температур. Есть несколько проблем:
- При сильных морозах расход корма увеличивается на треть. Куры мало двигаются и накапливают жир.
- Возрастают расходы на отопление помещения. За зиму на обогрев небольшого курятника может уйти до 5 кубометров дров.
- Зимой важна вентиляция. При скапливании большого количества аммиака в воздухе птица заболевает «водянкой» и, если не принимать экстренных мер, погибает.
- Ценность «зимнего» куриного мяса намного ниже осеннего, когда птица выкармливалась с использованием свежей травы, отходов овощей и фруктов.
- Повышенные расходы на лекарства при заболевании птицы. Снижение ценности мяса, содержащего лекарственные препараты.
- Низкая экономическая эффективность. Затраты не всегда окупаются стоимостью мяса.
Решение содержать или не содержать кур зимой должен принимать каждый самостоятельно. Получить прибыль можно, проявляя заботу и внимание к птице.
Содержание птицы
Правильное кормление
- Корма
- Рецепты
- Добавки
Болезни
- Паразиты
- Инфекционные
- Другие